9/22(金)の12:11頃に行ってきました。
先客2人と寂しいが、途中で8割程度の客の入りとなり、なんだかんだそこそこ人気があるんだなという印象。
気温的には少し下がってきたようだが、まだまだ蒸し暑く、比較的すぐに入れるこちらを選択。
やはりこちらといえば角煮ラーメン。
サービスの半ライスもお願いした。
席に着き食券を渡し、待つこと3分ほどでまずはライス、その後すぐにラーメンが提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まず見た目の感想は、何かこの日の角煮ラーメンは、角煮も大きいし、全体的にも微妙に具材が多いような。
まずは軽くスープから。
比較的あっさりながら、豚骨のコクは十分に感じ、ほんの少しタレが濃いめで、なかなか美味しい。
この日はマー油もそこそこあり、それがより旨みを引き出しているな。
麺は中細のストレート。
やや固めの茹で加減。
定番の美味しさといったところか。
具は、角煮、メンマ、キクラゲ、キャベツ、のりに薬味のネギ。
角煮は3個あるが、この日の角煮はなかなか大きく、出来もなかなかいい。
脂身もいい感じで、やわらかく、やっぱこれは好きだな。
前回だったか、少し小ぶりだったが、本当にこの日のは今まででも1番大きいかな。
それって大事だよな。
メンマ、キクラゲはまあ特別どうこうなく普通だが、やはりこちらもこの日は量が多め。
いつもこんなに多かったかなと思うぐらい。
キャベツも好きだな。
角煮は半分程度はライスのおかずとして食べたが、これもまた美味しい。
半ライスだからやや物足りず、もう少しライスの量がほしいところ。
まず
サービスだからよしとしないとね。

この日は全体的に具材が多く、出来もなかなかよかった。
たまには食べたい一杯というより、比較的食べることが多い一杯だから、いつもこの出来だといいんだけどな。
調理してる人が、いつもの人と違い初めて見る人だったが、それも関係あるのかな？
行列ができたり、メディアに取り上げまくったりする店ではないが、完成度は高く、なかなかオススメ。