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こちらのお店にはコテコテの家系ラーメンが食べたくなると時々お邪魔しています。店に近づくと早くも豚骨を煮出す特有の香りが漂ってきますw引き寄せられるように入店。看板メニューはとき卵ラーメンですが、個人的好みでノーマルラーメンをオーダー。6分程で着丼。これぞ家系ラーメンといったビジュアルと丼から立ち上る豚骨の良い香りが食欲を掻き立てます！まずはスープを一口。とろみのある濃厚ガッツリスープとそれに負けない醤油のコクと塩味が絶妙です。麺も定番の平打ち太麺。加水高めのツルモチ系で濃厚スープとの相性がバッチリ！バラチャーシューも良く脂が乗っており、柔らかくジューシーで丼全体のコッテリ感に寄与しています。とても食の進む一杯で、箸を休める暇も無く食べ進めているとあっと言う間に完食してしまいました。食後は満足感からコッテリ系は暫くいいかなと思うのですが、一週間もすればまた無性に食べたくなる、そんな一杯ですねw
ニコニコ
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蕎麦も好き
右京
ぼらぼらら
店に近づくと早くも豚骨を煮出す特有の香りが漂ってきますw引き寄せられるように入店。
看板メニューはとき卵ラーメンですが、個人的好みでノーマルラーメンをオーダー。
6分程で着丼。これぞ家系ラーメンといったビジュアルと丼から立ち上る豚骨の良い香りが食欲を掻き立てます！
まずはスープを一口。とろみのある濃厚ガッツリスープとそれに負けない醤油のコクと塩味が絶妙です。
麺も定番の平打ち太麺。加水高めのツルモチ系で濃厚スープとの相性がバッチリ！
バラチャーシューも良く脂が乗っており、柔らかくジューシーで丼全体のコッテリ感に寄与しています。
とても食の進む一杯で、箸を休める暇も無く食べ進めているとあっと言う間に完食してしまいました。
食後は満足感からコッテリ系は暫くいいかなと思うのですが、一週間もすればまた無性に食べたくなる、そんな一杯ですねw