レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
寒い時期限定と思われる濃厚味噌ラーメンをいただきました。味噌スープは、味噌でコクや塩味を出して、甘さは野菜や肉を炒めて出しています。おそらくお店でこんなオペレーションはやっていないと思うのですが、それにしてはけっこう美味しいです。ラードの旨味も加わり、味噌ラーメンのツボをおさえている感があります。麺は味噌ラーメン定番の黄色くて縮れの強い中太麺です。チャーシューはレギュラーメニューのものと同じようでが、問題なく美味しくいただけます。博多ラーメン専門店なので期待していなかったのですが、十分以上に美味しかったです。ただ、こちらの限定メニュー全般に言えることですが、レギュラーメニューとオペレーションが違いすぎてスタッフさんが大変そうなのが申し訳ないです。
00330033
00330033
ワキ汁背油濃いめで！
なまえ
味噌スープは、味噌でコクや塩味を出して、甘さは野菜や肉を炒めて出しています。おそらくお店でこんなオペレーションはやっていないと思うのですが、それにしてはけっこう美味しいです。
ラードの旨味も加わり、味噌ラーメンのツボをおさえている感があります。
麺は味噌ラーメン定番の黄色くて縮れの強い中太麺です。
チャーシューはレギュラーメニューのものと同じようでが、問題なく美味しくいただけます。
博多ラーメン専門店なので期待していなかったのですが、十分以上に美味しかったです。
ただ、こちらの限定メニュー全般に言えることですが、レギュラーメニューとオペレーションが違いすぎてスタッフさんが大変そうなのが申し訳ないです。