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今季4回目のつけ冷し中華をいただきました。今年の夏も暑いので、ラーメン屋の多い高田馬場ではありますが、ついつい麺屋宗の冷やしつけ麺かこちらのつけ冷やし中華をいただいてしまいます。何度もいただいているので、もう語ることもないのですが、つけ汁の冷たいつけ麺はこの季節に美味しいです。ラーメン業界では冷たいつけ汁は賛否両論のようですが、私は全然ありだと思います。あえて難点を言えば、チャーシューの脂が白く固まってしまうことでしょうか。
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ワキ汁背油濃いめで！
なまえ
今年の夏も暑いので、ラーメン屋の多い高田馬場ではありますが、ついつい麺屋宗の冷やしつけ麺かこちらのつけ冷やし中華をいただいてしまいます。
何度もいただいているので、もう語ることもないのですが、つけ汁の冷たいつけ麺はこの季節に美味しいです。
ラーメン業界では冷たいつけ汁は賛否両論のようですが、私は全然ありだと思います。
あえて難点を言えば、チャーシューの脂が白く固まってしまうことでしょうか。