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日曜15時過ぎの訪問で外待ち5人とかなりの人気ですね。今回は未食の中華そば（塩）を注文しました。スープは鶏の旨味が良く効いた清湯スープで、油は適度に浮きあっさりとコッテリの中間くらいの印象。塩味も丁度いい塩梅です。麺は中太の縮れ麺。モチモチの食感が素晴らしく、おいしかったです。具材は2枚のチャーシュー、ツルッとしたワンタン、味玉、胡椒の効いたメンマ、青菜と豪華。全般うまいですが、チャーシューの肉質のムラはちょっと気になりました。麺が非常に美味しいので、次回は油そばいってみたいです。美味しかったです。ご馳走様でした。
かっぱ
Max
meak_noodles
BUBU
かっぱ
今回は未食の中華そば（塩）を注文しました。
スープは鶏の旨味が良く効いた清湯スープで、油は適度に浮きあっさりとコッテリの中間くらいの印象。塩味も丁度いい塩梅です。
麺は中太の縮れ麺。モチモチの食感が素晴らしく、おいしかったです。
具材は2枚のチャーシュー、ツルッとしたワンタン、味玉、胡椒の効いたメンマ、青菜と豪華。全般うまいですが、チャーシューの肉質のムラはちょっと気になりました。
麺が非常に美味しいので、次回は油そばいってみたいです。
美味しかったです。
ご馳走様でした。