2023年10月10日（火）

澄み切った秋晴れの10:47駐車場に到着。

「辛いドクロが食べたい...」

以前、別皿アブラにブラックペッパーをかけ、小ラーメン辛い奴をつけて食べた、自作の辛いドクロの味が忘れられず、思い切って店主にドクロの辛い奴が出来るのか伺うも不可との回答が...
(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

だがどうしても食べたい、しかも店主言わく、今日でドクロは最後...

ならば...(；･`д･´)もう...

券売機でプチ二郎880円、辛い奴100円を購入。そしてさらにドクロ1000円、しょうが50円を購入し、開店待ち12番目に接続｡

そう、2杯食いである( - ̀ω -́ )✧ｷﾘｯ

10:58に開店し、短い方のカウンター真ん中に着席。辛い奴は3倍を申請。

店主、メガネ助手の2オペ。

プチとドクロの丼にはそれぞれ調味料が入りスタンバイ。
店主がドクロ以外の丼に固形アブラ、スープを注ぎ入れ、超高速の麺上げが開始。
久々の店主フルオペ‼️(|| ﾟДﾟ)ﾊﾔｲ…

店主よりコール要請があり、どちらもスクナメを申告。トング1回半づつヤサイが盛られ、それぞれにニンニクトング2回、大量のアブラがかかる。
さらに先日、自分の誕生日だった事から店主よりBIRTHDAY仕様として、うずらを乗せていただく大サービスを頂戴し11:20我が一杯ならぬ、我が二杯が着丼｡

ﾟ+｡うおぉ(⑉º∀º⑉)ぉおぉぉ｡+ﾟ

それぞれの丼には小高く盛られたヤサイ。上にはアブラがかかり、周りにはうずらの卵がそれぞれ6個づつ計12個も添えられ、いつもとは異なる見た目にテンションが急上昇⤴︎ ⤴︎ ⤴︎ ⤴︎
うずらめっちゃのってるぅ～o(>∀<*)oすげぇ‼️

さらにいつもは単独で味わっていた辛い奴とドクロを、一緒に味わえるという未知の体験に大興奮。
(*ﾟ∀ﾟ*)ムッハー‼️

先ずは辛い奴。
ブタは全部で3枚。スープに浸って真っ赤に染まり、肉から滲み出る旨味と辛味が舌の上で踊り出し、一気に食欲全開モード突入。
ブタでヤサイを瞬殺し、一気に天地返しを決行すると、唐辛子がガッツリ絡み、深紅に色づいた野猿麺が出現。一口食べると辛さと共にスープのコクとうま味が口いっぱいに広がり辛いもの好きには堪らない。

( ｣ﾟДﾟ)｣＜コレぞクセになる辛さ‼️辛い奴‼️最高ぉおぉぉ‼️‼️‼️

辛味を和らげるうずらと共に麺量200gはあっさり消え失せ、お次はドクロ。
こちらもブタは3枚。大判厚切りでボリュームがあり食べ応え抜群。ヤサイを辛い奴のスープにダイブし、ブタと共にガツガツ喰らう。
ヤサイを食べ終え天地返しを施すと、今度はカエシ染み染みの野猿麺が出現。ブラックペッパーはやや少なめながらもピリッとした刺激の後にショッパーな旨味が押し寄せ口の中を支配する。

( ｣ﾟДﾟ)｣＜ありがとうドクロ‼️また逢う日まで‼️‼️‼️

半分ほど堪能し、次はいよいよドクロ麺を辛い奴にダイブ。つけ麺スタイルでズバッとすすると、旨味のあるアブラがコーティングされた麺に、辛さ3倍の辛うまスープが絡み、旨味の相乗効果が発揮され、より複雑なチューニングが施される。

( ｣ﾟДﾟ)｣＜美味い‼️究極の辛いドクロ‼️たまんねぇえぇぇ‼️‼️‼️

っとズバズバ啜り舌鼓を打っていたが、急に満腹中枢がMAXに到達。
(꒪˙꒳˙꒪ )あれ？

よくよく考えて見れば、2杯頼んでいるので、麺はもちろん、トッピングも2倍になっており、一杯分に換算すると、大麺増しブタマシ6枚ニンニクマシマシマシマシヤサイマシマシアブラマシマシマシマシと同じ破壊力だと言うことに今更ながら気がつく...
( ˙꒳​˙ )oh......
さらにBIRTHDAY仕様として、うずらが12個。
コレはどう考えても、いつも食べている量を遥かに凌駕する重量。
(○ ◽︎ ○)ﾔｯﾁﾏｯﾀ...

が、しかしここで残すはけには行かないのは明白。再度気合いを入れ直し、辛さで大汗をかきながら少しづつ口に運び、超絶腹パン白目状態になりながらもやっとの思いで食べ切り完食。
グハッ..._:( _* ́ཫ`):_くっ...くるしい...

丼をカウンターに上げ、店主にうずらのお礼と、めちゃくちゃお腹いっぱいになったことを伝えフラフラになりながら退店。

辛いドクロは最高に美味かったが、2杯食いする時は、どちらかはブタもヤサイもトッピングも抜きにするべきだと学んだ貴重な一杯でした。

ごちそうさまでした。