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80点
ラーメン(ブタ2枚入り)[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン二郎 亀戸店（東京都江東区）北崎ウンターデンリンデン

「ラーメン(ブタ2枚入り)」@ラーメン二郎 亀戸店の写真こちらのお店へ訪問しました。タイミングよく並びなしで入れましたが食べ終わった頃には20人ほど並んでいました。さすが二郎。

コールは全部です。
スープは完全非乳化タイプでさらさらとした醤油清湯です。豚よりカエシを前に出したチューニングでくどさや嫌な重さが一切なくとても飲みやすくすっきりしていました。

麺はやや畝りのある太麺でもちっとした食感が印象的です。スープをしっかり吸いますがダレることはなく適度にデロ麺となって美味しかったです。

美味しい一杯でした。
ご馳走様でした！

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

美味そうだな

初夏 | 2023年10月14日 18:35

美味すぎた！！！

北崎ウンターデンリンデン | 2023年10月15日 01:12