なまえ
ЯAGE®︎
４門
コメント
こんばんは。
こういうタイプは想定通りの奇珍さがあった方が嬉しいのは私だけでしょうか？w
おでんサービスはなかなかレアですね^^
啓太 | 2023年10月12日 20:37おはようございます^^
中々他ではできない経験ですね。
マヨラーの人に教えてあげなければ。
おでんのサービスにも(◎_◎;)！
mocopapa(S852) | 2023年10月13日 03:30おはようございます。
アイデアが詰まったつけ麺ですね～
ラーメンバージョンもあるみたいなので頂いてみたいです！！
甚平 | 2023年10月13日 09:05こんばんは！
真っ白白の正体は、マヨネーズですって？
途中で油分が流れ出して、しつこく感じちゃいそう😓
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年10月13日 20:18啓太さん、こんにちは！
そこまで珍奇ではなかったものの、街中華にしては十分インパクトありましたｗ
なまえ | 2023年10月14日 14:56mocopapaさん、こんにちは！
街中華でこのメニューは素晴らしいです。
何か特徴があるのは大切ですね。
なまえ | 2023年10月14日 14:57甚平さん、こんにちは！
そうなんです。ラーメンバージョンもあるんですよね。
マーボーナスつけ麺というものもあって、そっちも気になっています。
なまえ | 2023年10月14日 14:59ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、こんにちは！
油分はそんなに気にならなかったです。後半は酸味がちょっと気になりました。
なまえ | 2023年10月14日 15:00
中高年男女で切り盛り。L字カウンターと4人掛けテーブル1卓。メニュー表に面白そうな標記を見つけ、訊いてみると醤油スープにマヨネーズを溶け込ませたものとのことだったので、注文してみた。
配膳されたものは、牛乳や豆乳を使用したホワイト系のような見た目。麺を浸して食べてみると、確かにほどほどにクリーミーで、酸味を伴うマヨネーズらしきコクが感じられる。構えたほどの珍奇さはなく、醤油スープとの相性も悪くない。少量振られたラー油らしきピリ辛も良いアクセントになっていた。ただ、後半若干酸味が強く感じた。
麺は細麺。軽く癖のついたもの。街中華らしい気持ち柔めな歯ごたえ。麺量は1.5玉あり、ボリューム的にも丁度よい。
具は、刻み葱。もやし。ワカメ。短冊状のチャーシューが数切れ。はっきりした味付けだったが、濃すぎず、なかなかおいしかった。
街中華でほかでは見たことのないマヨネーズのコクを軸に据えたオリジナリティあふれる一杯だった。ちなみに、おでんがサービスで事前に出されたのはありがたかった。