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2023年10月19日訪問。池袋『桑ばら』へ。◆本日の夜の裏そば「岩海苔とバターの手切り和えそば」麺は、手切りの幅広極太縮れ麺。具は、岩海苔、豚ロース、メンマ、味玉、黄身。タレは、バター醤油系。良く混ぜて食べた。美味し。岩海苔たっぷりで、バターと相まって麺に良く絡む。美味しくて、一気に完食。
お志乃
お志乃
40Clockers
FUMiRO
池袋『桑ばら』へ。
◆本日の夜の裏そば「岩海苔とバターの手切り和えそば」
麺は、手切りの幅広極太縮れ麺。
具は、岩海苔、豚ロース、メンマ、味玉、黄身。
タレは、バター醤油系。
良く混ぜて食べた。
美味し。
岩海苔たっぷりで、バターと相まって麺に良く絡む。
美味しくて、一気に完食。