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「冷やしざる(みそゴマだれ)らーめん 麺 普 1コ」@ラーメン道楽 渋谷店の写真・訪問回数:初めての訪問。
・店の場所:小田急小田原線参宮橋駅の北、首都高速4号新宿線高架横「富士見マンション」の1階にある。
・店の外観:黄色地に黒色文字のひさし型看板、黄色地に赤色文字の路上設置型看板、メニューの立て看板。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :カウンターが約15席ほどあり。
・客数  :昼飯時、自分以外5人ほど。
・店員  :調理の男性2人、接客の女性1人。
・注文方法:壁に掲げられているメニューから選択して注文。
・注文品 :冷やしざる(みそゴマだれ)らーめん 麺 普 1コ(1150円)
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具   :汁の中に、すりゴマ。麺の上に、小さめの豚叉焼(1枚)、メンマ、茹でモヤシ、ワカメ、味玉。
・麺   :細、断面は正方形、黄色、縮れ、軽いゴム系のプリプリした食感。
・スープ :油がキラキラ浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった白色。食ってみると、軽い酸味のあるみそ風味のゴマだれ味。出汁のベースはよくわからなかったが豚骨かな。サッパリしている。
・その他 :
堪能した。

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