先月から４度目の訪問、白い大きなファサードが見えてきて、ドキドキします。
営業しています！３回連続臨休でフラれていたので、実に嬉しい。

１２時半で店頭４人待ち、先に券売機へ向かい、「らぁめん小150g」の食券購入を。
１年振りに見る券売機、ボタンのレイアウトが変更し、最上段に移動しています。そして７０円UPしています、最近年に１・２回しか来ませんが、来るたびに値上げしている気がします。元が格安だったのでやむえませんがね。
１５分待ちで着席、ご主人が一生懸命調理、アジアンな女性がアシスタント。彼女、結構永いですね、頑張って下さい。

１０分で着丼。メンマ、チャーシュー、海苔、ホウレン草、刻みネギがトッピング。トッピングには変化なし、心なしかチャーシューが柔らかい気がします。
麺はいつもの中太ストレート、モチモチツルツル、好みです。今日は茹で加減ぴったし、硬くも無し柔らかすぎでも無し、実に美味しい。
優しい味わいの清湯醤油スープ、いつもながらだが旨いなぁ。
美味しく完食、ほぼ完飲。ご馳走様でした。

店の外に空の麺箱あり、見てみたら「大成食品」と表記。中野のあそこらしい、７年通っていたが初めて知った。「そうか、大成食品か・・・。」と、心の中で深く納得。