2023年10月22日（日）

ぽかぽかとした秋の陽気の10:45駐車場に到着。

今日は、自身の3連休最終日。
中山や生田、めじろ台、それとも新店開発など色々頭をよぎったが、やはりホームの野猿を選び、3日連続での訪問。
やっぱ野猿だよ‼️(ﾉ˶>ᗜ​<˵)ﾉ野猿‼️

店主、モス助手に挨拶し、券売機でプチ二郎880円、辛い奴100円、しょうが50円、おさかな天国200円、たまねぎたまご150円を購入し外待ち9番目に接続。

10:55中待ちに昇格後、11:02昨日と全く同じ場所に着席。

店主、製麺助手の2オペ。

ロットは9杯。
丼にはグル、粉唐辛子2杯、チリソース、ブルダックソース、カエシが入りスタンバイ。
店主が固形アブラとスープを注ぐと、奥で製麺助手が茹でたヤサイをザルに上げる。
タイミング(* ｰ̀ ֊ ｰ́ )و✧バッチリ✨

すぐに店主の華麗な麺上げが始まり、そのテクニシャンぶりに見惚れてたら、自分の丼に余った麺を入れている。
今回はプチなので(/≧▽≦/)全く問題な〜し‼️

ロット最後にノーコールで店主が盛り付け開始。
トング4発のヤサイ爆盛り後、ニンニク、しょうがを盛り、大量のアブラぶっかけ、魚粉をフリフリ。
最後ににんにくジャンをポコッと乗せて11:13我が一杯が着丼。

ﾟ+｡:.ﾟおぉ(*ﾟOﾟ *)ぉぉﾟ.:｡+ﾟ

目の前には、もはやプチという概念をとびこえた愛情マシマシのラーメンが。
キャー‼️(*ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)うまそー🫰❤️

3日連続の野猿の最後に相応しい豪華なビジュアルに興奮気味のまま、まずはブタを確認すると、大判なのが3枚。うち1枚はスープに浸かって、艶やかな赤色に染まっている。
もう（♡∇♡）メロメロだ〜‼️

昨日とは違う仕様のモスグリーンにんにくジャンは、細かいみじん切りじゃなくてゴロゴロ荒々しい刻み方で、にんにくの存在感がバツグン。
一口つまむと思ったよりも結構辛い。が、にんにくの風味と辛味が舌の上で広がり、それがまた美味しく感じる。
ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)‪ｲｲﾈ‼️

さらに、辛い奴のスープに溶かしてみるとコレが驚くほど絶品。にんにく以外にも、八角や柚子胡椒の香りもほのかに感じられ、スープの旨みを複雑にする絶対的な味わい。

( ｣ﾟДﾟ)｣＜辛い奴との相性は神レベル✨‼️この出会いに乾杯🥂‼️‼️‼️

スープをヤサイにドバドバかけガッツリ爆食。かなりの量があったがブタとアブラをオカズになんなくクリア。

天地返しをすると、まるで紅蓮のように燃え盛る野猿麺が出現🔥🔥🔥
カプサイシンソースが入っているのかと思わせるほどの激辛仕様だが、豚と魚粉の旨味に、唐辛子とにんにくの刺激が舞い踊る、辛旨コンボが発動し、たまらない美味しさ。
くぅ〜( >ч< )Ψさいこ〜‼️‼️‼️

そのまま一気に箸を進めるスピードが光速を超え、最後はたまねぎたまごを投入して、サッパリマイルドな味わいでペロリと完食。

丼をカウンターに上げ、お土産に生麺を600円分購入して、皆さんに感謝の気持ちを伝え退店。

にんにくジャンと辛い奴のコンビは、自分史上辛い奴部門👑No.1に輝く大満足な一杯でした。

ごちそうさまでした。