5/31 お昼に訪問。


　前店を後にし車に乗ると、急に気が変わってしまいました。まだ11時30分ではありませんか！混雑する時間帯までには余裕がありそうです。そんなわけで予定を変更してこちらへと向かいました。
　11時40分頃の入店です。すでに駐車場には5～6台の車が停まっています。入店するとすぐに「時間がかかっちゃいますけど大丈夫ですか？」とのお言葉。インターバルがあった方が良いので問題なしですよ～。ということでカウンター席へ。
　初めての訪問ですが、どうしても気になって仕方ありません。体が野菜を食べろと指令を出しているようです。標記に決定しました。麺の増量はなしで、お値段は税込み892円です。
　店主と奥様お二人だけのようで、かなり忙しそう。言葉の通りやや時間がかかるようです。その間にも続々とお客さんはやって来て、すぐに満席状態になりました。そしてカウンターに座った後客から煙害が･･･もう本当にイヤ！！


　「熱いので気を付けてください」との言葉とともに、店主自らによる配膳です。
　インパクトのある赤いスープに卵の黄色と小松菜の緑が彩を添えています。言葉の通りに湯気が凄いです。でもまあ、熱々なのは嬉しいことです。
　では、スープを一口。う～ん、イタリア～ン！！私、トマトスープは大好きです。トマトのパスタも大好きです。そんな大好きなトマトの味わいが口いっぱいに広がります。美味いですよ、これ。ベースのスープもしっかりしているようで、しっかりとした旨味も感じます。トマトの甘酸っぱさともマッチしているようです。表面の油は赤みを帯びていて、唐辛子系の辛さを感じます。ラー油（orタバスコ）でしょうかね。ほんのりチーズっぽさも感じます。「チーズとまとラーメン」ってのもありますので、そちらもぜひとも食べてみたいです。

　麺はしっかりとしたコシのある不揃いな手打ち麺です。縮れも強くて、口に入れる度に異なる感触を味わえます。前店の麺ともまた違いますが、これまた良く出来た麺です。

　具は舞茸、しめじ、えのきの茸類と、荒刻みのタマネギ、小松菜、トマト、そして溶き卵です。
　茸類は味わいがしっかりしていますし（特に舞茸）、量もたっぷり入っています。タマネギは具というよりもスープに甘みを加えるためのものですね。小松菜はシャキシャキの食感があり、アクセントとして良いです。溶き卵が全体をまろやかに包み込んでいます。


　これはもう完全にツボです。唯一残念なのは、こちらが禁煙ではないということですかね･･･。