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「限定 味噌まぜそば(追い飯付き)」@中華蕎麦 一無庵の写真10/28(土) 昼の部開店前3番手、後続多数。
季節の限定メニューを選択。
ショップカード5pt貯まったので味玉無料。

ベースのたれは、複数の味噌を合わせたもの。
甘めの味付けで、後味でほんのり辛味もある。
背脂のコクも効果的。

麺は、小関企画の中太麺。
麺量は茹で前200gで、コシもあり力強い食感。

トッピングは、挽き肉、味玉、卵黄、
青ねぎ、玉ねぎ、背脂、刻み海苔。

挽き肉たっぷりで食べごたえあり。
麺完食後は無料の追い飯コール。
余裕と思いきや、意外に満足度の高い一杯。

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