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本日2杯目はこちら。ガイドブックには「進化のない伝統は滅びる」「伝統の進化を追及した一杯」と。かなりな気合ですね。福岡久留米の魂を体感しましょう。スープはド豚骨！これぞ豚です、って感じの豚骨まみれですね。濃度、トロミ、旨味、すべてがハイレベル。豚骨とはこうあるべきでしょうね。旨い。麺は細麺ストレート。豚骨にしてはちょっと太いかな。あまり好きなタイプではない。具材は豪華。750円の価格でコレなら充分でしょう。ただメンマのようにみえる筍は駄目だな。スープは非常に旨いと思いますが、全体的なマトマリはイマイチかな。箸があまり進まなかった。
ファイシャ・プレッタ
KARMA
suzy（休憩中）
ファイシャ・プレッタ
よさく
ガイドブックには「進化のない伝統は滅びる」「伝統の進化を追及した一杯」と。
かなりな気合ですね。福岡久留米の魂を体感しましょう。
スープはド豚骨！
これぞ豚です、って感じの豚骨まみれですね。
濃度、トロミ、旨味、すべてがハイレベル。
豚骨とはこうあるべきでしょうね。旨い。
麺は細麺ストレート。
豚骨にしてはちょっと太いかな。
あまり好きなタイプではない。
具材は豪華。750円の価格でコレなら充分でしょう。
ただメンマのようにみえる筍は駄目だな。
スープは非常に旨いと思いますが、全体的なマトマリはイマイチかな。
箸があまり進まなかった。