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2023年11月9日訪問。池袋『桑ばら』へ。夜の裏そばが「手切り手揉み麺のスタミナ中華そば」とのことなのでお店行ったら、裏そばは「和風平打ち麺の塩中華そば」だった。たぶん昼の裏そばではないかと。お店着くの早すぎた。注文する前にちゃんとメニュー見て確認しないと、私。(苦笑)◆和風平打ち麺の塩中華そば麺は、平打ち麺。具は、チャーシュー2種、メンマ、ナルト、味玉、青菜、海苔、ネギ、フライドオニオン。スープは、塩系。美味し。麺ツルシコ。スープも優しい味。麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。
お志乃
お志乃
40Clockers
FUMiRO
池袋『桑ばら』へ。
夜の裏そばが「手切り手揉み麺のスタミナ中華そば」とのことなのでお店行ったら、裏そばは「和風平打ち麺の塩中華そば」だった。たぶん昼の裏そばではないかと。お店着くの早すぎた。注文する前にちゃんとメニュー見て確認しないと、私。(苦笑)
◆和風平打ち麺の塩中華そば
麺は、平打ち麺。
具は、チャーシュー2種、メンマ、ナルト、味玉、青菜、海苔、ネギ、フライドオニオン。
スープは、塩系。
美味し。
麺ツルシコ。スープも優しい味。
麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。