黄門チャマ
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コメント
こんばんは
古河は稲葉とかそれいけ！タカちゃんラーメンとか
個人的には魅力的です
安定の91ですね！
大つけ博では凄い人気なの間違いなしですね
キング | 2023年11月20日 18:02どもです。
今日は駐車場空き待ち7台😱
わたしは絶対に無理(笑)
外待ち7名ならわかるけど😝
今日はお休みだったんですね💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年11月20日 19:28キングさん>私は二郎系や鶏白湯のお店はイマイチですからね。
たかちゃんはそのうちに行きたいと思いますが稲葉さんはスルーです。
大つけ博では期待しています😊
黄門チャマ | 2023年11月20日 19:59ガッチャマンさん>X…見ましたねw
今日は午前中に私的用件が有り休みでした。
いつもはスルーしますが、たまには良いかなと思い接続しましたw
並びは苦にはならないですからね。
行き過ぎているので2レポは消去してます😊
黄門チャマ | 2023年11月20日 20:08こんばんは
平日も変わらぬ行列ですね～
店舗前3台駐車は内証にしないと(笑)
そほそろ、ここを越えるつけ麺を探さないと🙂
あひる会長 | 2023年11月20日 21:51あひる会長さん>店舗数前は意外と穴ですからね。
駐車空き待ちしていても店舗前は見に行かないですからたまに入られてしまいます。
あひる会長さんのつけ麺情報をお待ちしています😁
黄門チャマ | 2023年11月21日 05:36古河市は面白い店たくさんあると思いますよ。
一玄さんとかどうですか？
観成さんはやってるかな？
RAMENOID | 2023年11月21日 06:00黄門チャマさん
おはようございます。
安定の列びと美味しさのようですねw
これだけ通えるお店があるって幸せですよね。
お店の方としても幸せ&いい意味でのプレッシャーかもしれませんねw
りょうま | 2023年11月21日 06:57RAMENOIDさん>地元だと何故か遠のいてしまいます。
一玄さん、観成ですかぁ～。
この2店は行って見ます😊
黄門チャマ | 2023年11月21日 07:45お疲れっす🖐️
古河にも町中華あるしまだまだ未訪問のところが沢山あると思いますよ🤓
「黄門チャマの町中華放浪記」楽しみにしてますよ✌️
シノさん | 2023年11月21日 07:46りょうまさん>確かに安定の並びですね。
しかし昨日は最長の並びでしたよ。
駐車スペース空き待ち8台目からのスタートでした。
いつもはスルーですが今回は試しに並びましたよ😜
黄門チャマ | 2023年11月21日 07:49シノさん>地元だといつでも行けると思い行っていないんだよねw
RAMENOIDさんも言っていたように地元でも食べて来ようかな。
レビューしていないお店がたくさん有るからね😓
黄門チャマ | 2023年11月21日 07:52こんにちは。
RAMENOIDさんコメのように、他にも色々と食べてみると、ここの凄さがよりよく分かりそうですね＾＾大つけ麺博、出店するなら応援に行かれてみては？♪
poti | 2023年11月21日 15:53こんばんは！
両巨頭のレポ頻度が、一向に衰えませんねェ～
それでも消去されてるなんて、ビックリ😱
古河界隈には地鶏研究会系のお店も結構あるんで、よろしければ顔を出してみて下さいナ゙😉
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年11月21日 19:06potiさん>地元も少し行って見ようかと思います。
東京に行ってしまうと行きたいお店が有り過ぎますからね。
ハマったらヤバイですからまだ行きません😣
黄門チャマ | 2023年11月21日 21:22ラーメン大好き(nao)さん>流石にもう良いかな…
レポを書いていても飽きて来ましたw
ヨコストさんは2回ではなく3回に一度レビューします。
それでも、ヨコストさんとアメノオトさんのレビューは2レビューずつ有りますよ😅
黄門チャマ | 2023年11月21日 21:28つけ麺博に出展ですか。なるほど…。
まあ、あの手のイベントは本来の味が出ない事で知られていますので、スルーが正解な気がします。あくまで大本営狙いの姿勢、変えません！ ｗ
Dr.KOTO | 2023年11月26日 17:06Dr.KOTOさん>今日のオランダ軒さんとのコラボはメチャメチャ響きましたよ。
ヨコストさん単独ではお店で食べたほうが良いかもです😊
黄門チャマ | 2023年11月26日 20:16
古河市周辺ではこれと言って行きたいお店がなく興味が有るとしたらこの頃は町中華ぐらいです
なら…大つけ麺博に出店する前にいつもより頻度を上げて食べようと、いざ…ヨコストさんへ
9時56分、お店前には3人のお客さんがベンチに腰かけています
4台の車のうち2台は人が乗車していました
車を降りて接続すると直ぐに4人が接続しました
今日の平日は開店45分前なのに客足が少し早くお店前はいっぱいになり駐車場側に並びが入りました
お店の前にも3台車が停めれるの知らない人は出ていってしまいます
並び見て帰る人もいますけどね
今日は開店前までに出ていった車は8~9台で10台はいなかったかな
11時01分、開店の案内が入りましたので店内に入って右側の券売機から表題(950円)のボタンを選択し食券を取って女性店員さんに預けると4️⃣番のサイコロを貰います
案内が入ったカウンター席に腰かけてしばし待ちます
今日は、最初にワンロット6杯、一気に汁そば5杯です
これからは汁そばが多くなりそうです
まずはトレーが目の前に置かれます
11時26分、女性店員さんが運んで来てくれて着丼です
まずは、チャーシューを麺の下に沈めます
チャーシューから旨味が出ますからね
麺を束にしてリフトして頂きますと、麺にスープが絡みつきスープを口元まで運んでくれます
豚鶏の動物系の旨味がある出汁に鶏油のコク合わさって芳醇でキリッとした醤油と三位一体となって口の中で拡散されます
麺はフスマが見える全粒粉のストレート細麺です
しなやかさは変わりはないですがコシがいつもより少し有ります
今日は一回で2杯の麺を分茹でていましたので私は最初の麺上げでしたからその分違うのでしょう
小麦も感じられてスープと絡み美味しいです
食べ進めると途中が沈めた豚からの旨味がスープと合わさって旨味が増されます
チャーシューは3種類
釜焼きの豚肩ロースは、ジューシーで香ばしく軽い歯応えがあり美味しいです
釜焼きの豚の切れ端は、脂身が焼かれた部分で脂身がトロッとして甘味も感じてメチャ旨ッ
低温調理された豚ロースは、熱が入った豚ロースは少し歯応えが出て来ますが豚本来の味わいです
同じく低温調理された鶏ムネは、しっとり柔らかく鶏本来の味わいです
海苔は麺に巻きつけて食べます
隠れた味玉は、薄めな味つけで黄身は半熟で甘味も感じます
11時34分、食べ終わりトレーを返却置場に戻して終しお店を後にします
中待ち入れず8人ぐらいで、外待ちざっと15人ぐらいかな
駐車場の空き待ち4台でした
いつもながら美味しく頂きました
ご馳走さまでした