11月14日(火)､午前11時23分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭つ後から10人｡
　こちらは新潟に由来がある3月15日に閉店した神田岩本町にあった｢らーめん ぼん蔵｣さんの移転復活オープンとの事ですが恥ずかしながら新潟も含めそちらは未訪問😓｡
　午前11時30時､並んでから約7分ほどで定時にオープン｡
　店内は突き当たりに製麺機が確認出来る木目調で和風の落ち着いた､今日現在下に棚のある厨房向きカウンター5席に2人掛けテーブル席が4卓あり(4人席に変更可)お水はカウンター左端の冷水機にてセルフですが出して頂きました(壁側に荷物用フック､奥にお手洗いあり)｡
　今日はご主人さんと奥さん?の2人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､茶色いエコ箸､楊枝､ボックスティッシュが備えてあり(紙おしぼりは冷水機右脇)調味料はコショウ､七味唐辛子､山椒があります｡
　現在の主なメニュー構成は岩本町時代とほぼ同じらしいみそらーめん920円に辛みそらーめん1000円､みそつけ麺1080円､辛みそつけ麺1160円､しおらーめん880円に油そば850円に各種大盛りプラス100円に各チャーシュー麺プラス320円､トッピングの味玉120円､バター100円､メンマ120円､ライス🍚200円､半ライス120円､ミニチャーシュー丼200円などとなっています｡
　さて今回は初めてですが親しくさせて頂いている某ブロガーさんがつけ麺を激推ししていたのでみそつけ麺1080円を入って左側の移転前と同じ券売機にて発券｡
　午前11時40分､注文してから約10分ほどで配膳されたそれは､
　ニンニクがほんのり香る豚骨､鶏ガラなどの動物系をベースに魚介をプラスしたと思われる出汁にブレンドした味噌を合わせた濃厚な味噌つけ汁にフスマが見えるもっちりした自家製の太縮れ麺が旨し😆😆😆😆
　具はつけ汁内に刻みチャーシューに鍋で炒めたキャベツ.玉ねぎ.モヤシ.キクラゲ.ニラなどの野菜､長ネギの笹切りに擦りゴマ等です｡
　麺をつけ汁にたっぷり浸けて食べ進み最後スープ割りを頂き今日も美味しく完食､完飲｡ご馳走様でした｡
次回は王道のみそらーめんを頂きにまた伺います☺️｡
　遅ればせなが移転復活オープンおめでとうございます