●船橋のご当地ラーメン「ソースラーメン」の老舗

2023年12月2日(土)17時15分頃
幕張メッセでの仕事が少し早く終わり，少し時間に余裕が有ったので，以前より狙っていた此方のお店へ。

幕張メッセから「連節バス」の路線バスで幕張本郷駅へ。幕張本郷駅からは何故か？京成よりもＪＲの方が運賃が安かったのでＪＲ総武線で船橋駅へ。船橋駅から京成船橋駅のガードをくぐって，「仲通り商店街」という飲み屋や小規模飲食店がひしめく細い路地に入り，「船橋勤労市民センター」を過ぎた所にお店は御座います。駅からは徒歩で約7分ぐらい。先客は常連さんが2名，後客は5～6名。口頭で表題を注文，少し悩みましたが調理中に別皿で「ハムカツ」も注文。

野菜類を炒められ，ラーメンスープにウスターソースが入り，待つこと7分ほどでラーメン到着，プラス3分ほどして，別皿でハムカツも到着。

スープを一口，もっと辛いのかと想像していたのですが，一般的なラーメンスープにウスターソースが控え目に入っていた事もあって，予想外に飲み易くて美味。

麺は中細の中華麺，量は160g～180gぐらいと，予想外に食べ応えがありました。

具材は，キャベツ，モヤシ，玉ねぎ，長ネギ，挽き肉，
「青のり」と「紅生姜」は，このラーメンには良くマッチしています!(^^)!

別注文だったので，ハムカツは別皿で提供されました。1枚のハムカツが半分に切られていたので，片方は何も付けずに衣のサクサク感を堪能。残りはスープに浸して頂きましたが，確かに，このラーメンスープとの相性は抜群！

「変わり種ラーメン」ということで万人受けでは無いですし，食べる前は「少し辛いのかな？」と身構えてましたが，予想外に食べ易く，記憶に残る一杯だったと思います。「ソースラーメン」には，つけ麺や他のバリエーションも有るらしいので，食べ比べをしてみたいですね～。

ご馳走様でした～!(^^)!