ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
おはようございます^^
秋刀魚も高いから秋刀魚節も値上がりが凄いんでしょうね。
コリコリメンマは好きですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2023年12月27日 07:43ご家族とのラーメン
微笑ましいです(^^)
秋刀魚、そういえば今年まだ食べてない鴨ｗ
YMK | 2023年12月27日 08:19おはようございます。
タイヤ交換お疲れ様です。
自分も先週交換しました！
(o^-')b !。
秋刀魚がもう少し感じられたら
もう少し伸びましたかね？
ゴリゴリな穂先メンマのアクセントは珍しいですねぇ
(^ー^)
麺スタ | 2023年12月27日 08:30ラーするガッチャマンさん おはようございます。
車2台のタイヤ交換、カロリーけっこう使うっすよね。その後のラーメンは美味いこと間違いないっすね！
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2023年12月27日 08:44意識高そうなご主人で色々な限定を美味しく提供するのは素晴らしいですね👏
川崎のタッツー | 2023年12月27日 08:45ここも色々やりますね。
さて、妻の軽のタイヤ交換やりますか。
RAMENOID | 2023年12月27日 09:15こちら言ってみたいお店ですよ。
車のタイヤ交換ですか？アルミから抜いて交換できるのですか！
やろうとは思ったことなかったです。
虚無 Becky！ | 2023年12月27日 10:29家族でラーメン素敵です◎
まだ落書き出来ておりません(泣)
虎ん黄色 | 2023年12月27日 10:47こんにちは。
サンマも今や高級魚ですからガッツリは使えなかったんですね。
タイヤ交換は何時もスタンドでやって貰ってます。
早くも雪道をガンガン走ってきたので早めに交換して良かったです。
kamepi- | 2023年12月27日 11:21ラーするガッチャマンさん、こんにちは！
メニュー名に「晩秋の...」っていうネーミングが渋いです♪
店名を見てレインボーマンを想像してしまいました(^^)
つちのこ | 2023年12月27日 12:55野木駅チカで確り根付いた様ですね。
秋刀魚の漁獲量減少で原価がかかりそう。
おゆ | 2023年12月27日 13:06こんにちは！タイヤ交換乙です。
スープは鶏に秋刀魚なんですね。
秋刀魚はもう少しと言う感じですかね。
麺’s | 2023年12月27日 14:06こんにちは。
タイヤ交換乙です！冬タイヤ、こちらでは11月の上中旬にはやってしまうので、全然季節が違うのを実感しました🤣そういえば、今年サンマ食べた記憶があまりないです(>_<)
poti | 2023年12月27日 16:57ガッチャマンさん、
秋刀魚は程よく下支えなんですね。
秋刀魚が前面に出たラーメンって食べてみたいです。
まなけん | 2023年12月27日 21:47こんにちは^^
タイヤ交換なんて自分でやったことないですよ💦
地元のオキニ店ですね。
来年は野木遠征したいです^^
としくん | 2023年12月27日 22:18こんにちは
秋刀魚も昔は安かったのですがね。
今年は一回した食べませんでした。
こちらのお店も行ってみたいです。
ももも | 2023年12月28日 18:19こんにちは。
秋刀魚は今年豊漁と聞きましたが意外にラーメンには使われていないような。
私の羽の生えた車はスタッドレスにしないので雪が降ったら籠っています。
glucose | 2023年12月28日 22:28続いてどうも～！
去年は全然食べられなかった秋刀魚、今年は馴染みの焼き鳥屋で4回食べました。
でも、ラーメンでは、もう何年も食べて無いかも知れませんｗ
バスの運転手 | 2023年12月30日 23:41どもです！
秋刀魚はサポート
穂先メンマはゴリゴリなんですね。
穂先メンマが元気いっぱいな食感は確かに珍しい…
さぴお | 2024年1月3日 09:25
大体は次男が作業してくれ昼すぎ終了。
次男は嫁のカレーが好きなので、てっきりカレーを作ってると思いきや、掃除していたみたいでそれなら外食となり私的には食べない日にするはずが図らずもラーメン😝
次男がまだ行ったこと無いっていうことで七落さん。
七落さんには4人テーブルが無いので心配してましたがＬ型カウンターの角を3人分作ってくれ無事着席。
13時でしたが並ばずとも常に満席に近くマイナーな地でさが常連客もついてきましたね。
次男は力仕事をしたので特製＋和え玉、私は大蔵省の払いですが秋刀魚の文字に負けて表題(笑)
お店は店主外は3人の女性スタッフで切盛り。
7分待って御対麺、おっと背脂とは以外でした。
スープは鶏メインでまろやかな旨味の奥に秋刀魚の風味が下支えした醤油清湯。
スッキリした醤油ダレに背脂の甘味とコクが効いて複層的な旨味がとっても美味しいです。
個人的には秋刀魚にはもう少し頑張ってほしいと感じましたがバランスの取れた美味しいスープに仕上ってます。
麺はやや細麺でツルツルしと啜り心地にシコシコした食感ですがちょっと存在感だ負けている印象。
豚チャーはレアのロースは普通に美味しく炙って香りが香ばしい肩ロースは厚みもあって噛みごたえがあり味も文句なしの優れ物。
穂先メンマは柔めが多いですが、ここのはしっかりしたゴリゴリ感があり固めの珍しいタイプ😆
ネギはなくて刻んだ紫玉ねぎはシャリシャリ感で貢献。
三つ葉は何と言っても見た目(笑)
次男は和え玉食ってるので嫁のキラーバスは私が担当。
麺完食後はスープの玉ねぎをさらって2割残しでFINISH🎉
ご馳走様でした。
お店は麺道イズムと一楽とのコラボ(12/11)やクリスマスにはイベント等を控える意識高い店主。
今後も楽しみなお店です❗