平日、11時30分、空席1。すぐに外待ち発生。12時前ですが凄いですね。

季節限定だろうか、店頭には味噌担々麺のPOPが。
入店し、PayPay決済にてオーダー完了。麺大盛、ライス無料も継続中。ライスだけ頂きました。

15分程で着丼。担々麺らしさは肉味噌と辣油ですね。スープの色味は普通の味噌っぽい感じです。

では、スープを。ん？おぉわ。旨いな。濃厚なスープ。しかし、ゴテゴテしてない。結構久しぶりなのでノーマルの味が朧げですが、当店のノーマル味噌に練り胡麻が足されている雰囲気。これが相性が良くて旨いですね。
辛味はかなり抑えめですので、卓上の一味と山椒でブースト。

麺は通常の味噌ラーメンと同じやつ。中太麺でムチムチとした弾力のあるタイプ。大盛にしなくても結構麺量あって嬉しいですね。
スープの粘度が増しているので、麺とスープの絡みも良くて旨い。

具材は挽肉の肉味噌にモヤシがメイン。フライドオニオンも多少というとこ。モヤシは炒めたてでシャキシャキ。少し焦げも混じり風味が良いですね。

担々麺旨かった。是非レギュラーメニューに。