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JR山手線池袋駅東口より徒歩5分程の場所にあるこのお店を訪麺。サンシャインの目の前にあるサンロペビルの4Fにある、さえずりという韓国料理店を間借り営業しており、練馬から移転してきたお店。1140の到着で外待ち2に接続。5分後に着席。後客7。店内は、L字カウンター8席で仕切りは無し。店員は、ワンオペでの切り盛り。今回は、特製中華そば大盛1380円を口頭注文の先払い。卓上は、ブラックペッパーのみ。10分後に着丼。スープは、煮干しが強めの醤油系でうまい。麺は、中太ストレートで啜ればツルツル感があり、噛めばモチモチ感を楽しむことができてうまい。トッピングは、チャーシュー2種、味玉、メンマ、ネギ、のり2。どれもうまい。店主はワンオペで非常に大変そうだが、わりとテキパキとこなしていて感心する。ただ、奥にある厨房にいることが多く、食べ終わっても見えないところにいるので、ごちそうさまでしたと言えなかったのが心残り。でも美味かった。ごちそうさまでした。
ラーメントミー
40Clockers
トッC
おさっても
サンシャインの目の前にあるサンロペビルの4Fにある、
さえずりという韓国料理店を間借り営業しており、練馬から移転してきたお店。
1140の到着で外待ち2に接続。5分後に着席。後客7。
店内は、L字カウンター8席で仕切りは無し。
店員は、ワンオペでの切り盛り。
今回は、特製中華そば大盛1380円を口頭注文の先払い。
卓上は、ブラックペッパーのみ。
10分後に着丼。
スープは、煮干しが強めの醤油系でうまい。
麺は、中太ストレートで啜ればツルツル感があり、
噛めばモチモチ感を楽しむことができてうまい。
トッピングは、チャーシュー2種、味玉、メンマ、ネギ、のり2。どれもうまい。
店主はワンオペで非常に大変そうだが、わりとテキパキとこなしていて感心する。
ただ、奥にある厨房にいることが多く、食べ終わっても見えないところにいるので、ごちそうさまでしたと言えなかったのが心残り。でも美味かった。
ごちそうさまでした。