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見た目は少ししょっぱそうな黒いスープですがそれよりもコーチン油により鶏感全開でびっくり。旨味もしっかりありインパクトのある味。麺は固め食感の中太麺で特徴的な麺。藻塩やすだち、わさびと食べ方も多様的で楽しめる。チャーシューは鶏と豚でどちらもレベルが高い。スープ割りはポットからセルフ方式。清湯系のつけ麺ではトップクラスだと思います。
旨味もしっかりありインパクトのある味。
麺は固め食感の中太麺で特徴的な麺。
藻塩やすだち、わさびと食べ方も多様的で楽しめる。
チャーシューは鶏と豚でどちらもレベルが高い。
スープ割りはポットからセルフ方式。
清湯系のつけ麺ではトップクラスだと思います。