2023年12月30日（土）

昨夜は元々友人と訪れる予定であったこちらの店を1人寂しく初訪問（笑）

こちらは言うまでもなく、今や関東一帯で一大勢力を築いた「中本」の総本山です。

ただ、今まで数箇所の支店で食べて来た中で、このグループは店毎に味が異なる事に気付きました。

であれば、やはり本店の味を経験したいと考え、今更ではあるもの漸く聖地巡礼に赴いた次第です。

16時07分に到着すると、店の前では10名の先客が入店待ちの乗客です。

待つ事17分ほどで店内に案内され、最早私の中では必食メニューと化している「冷し味噌やさい」の食券を購入しました。

そして、食券を渡してから指定された席に着くと、待つ事13分ほどで念願であったつけ麺が到着です！

一見する限りでは他店と目立った差はものの、慎重に観察すると他店に比べて唐辛子が明らかに増量されている様に見受けられます（滝汗）

実際に食べてみると予想通り辛味が一段と増していて、尚且つその反動で味噌や出汁の旨味が些か舌に伝わり難い印象が否めません。

食べ終えた上で総じて抱いた感想を述べると、本店が重視しているポイントは旨味ではなく寧ろ辛味である様な気がしてなりません。

そして、本店の味を経験した上で、少なくとも「北極」系メニューに限ると「御徒町店」が私の中ではダントツとの結論に至りました。

と言う訳で、今までと同様「御徒町店」に軸足を置きつつも、更なるお気に入りを見出すべく未訪の店を地道に巡りたいと思います。

ご馳走さまでした。