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お昼に友人と3人で「六厘舎」にてつけ麺を食べ、その後「夕飯どうする?」という話になり、すったもんだの末こちらに行くことに。友人の一人はこちら初体験とのことで、さてどうなることやら!? 券売機にて食券購入。つけ麺もいつの間にかメニューが増えてます。ついでに言うと開店当初よりも値上げしてます。ラーメン類も値上げ。また最近スープが二部制になっているとかで、今回は18時頃の入店でしたので「濃い味」の部ということになります。 平日18時頃で店内はぎりぎりで3人分の席が空いていました。その後どんどんお客さんが入ってきたので、丁度いいグッドタイミングでした。ラーメンを頼んだ友人の分が先に登場。その後つけ麺を頼んだ私ともう一人の友人の分が来ました。 つけ麺の紺は初めて食べます。スープはかなり濃く、鰹と味噌と背脂とが混ざりあっているような印象を受けました。スープは私好みの味で美味しいです。今までのつけ麺スープの中でも一番おいしいかも? 麺は中太麺でにゅるにゅる。もちもちした麺で柔らかい麺でした。お昼に六厘舎の硬めの麺を食べていたので、そのギャップに驚きました。どちらかといえば、このくらい柔らかい方が食べ易くていいかなという感じです。 ただし、最終的にスープはかなりぬるくなってしまったので、後で思ったのですがあつもりにすればよかったなあと思いました。ちなみにスープ割をしたらかなり熱くなったので今度は飲むのが大変でした。
券売機にて食券購入。つけ麺もいつの間にかメニューが増えてます。ついでに言うと開店当初よりも値上げしてます。ラーメン類も値上げ。また最近スープが二部制になっているとかで、今回は18時頃の入店でしたので「濃い味」の部ということになります。
平日18時頃で店内はぎりぎりで3人分の席が空いていました。その後どんどんお客さんが入ってきたので、丁度いいグッドタイミングでした。ラーメンを頼んだ友人の分が先に登場。その後つけ麺を頼んだ私ともう一人の友人の分が来ました。
つけ麺の紺は初めて食べます。スープはかなり濃く、鰹と味噌と背脂とが混ざりあっているような印象を受けました。スープは私好みの味で美味しいです。今までのつけ麺スープの中でも一番おいしいかも?
麺は中太麺でにゅるにゅる。もちもちした麺で柔らかい麺でした。お昼に六厘舎の硬めの麺を食べていたので、そのギャップに驚きました。どちらかといえば、このくらい柔らかい方が食べ易くていいかなという感じです。
ただし、最終的にスープはかなりぬるくなってしまったので、後で思ったのですがあつもりにすればよかったなあと思いました。ちなみにスープ割をしたらかなり熱くなったので今度は飲むのが大変でした。