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東京メトロ有楽町線要町駅6番出口より徒歩5分程の場所にあるこのお店を訪麺。1445の到着で待ちはなし。先客6、後客3。店内は、カウンター9席で仕切りはなし。店員は、2名での切り盛り。今回は、特製中華そば1230円を券売機で購入。卓上は、胡椒、唐辛子、タバスコ。10分後に着丼。スープは、煮干の香りを感じる正統派醤油系でうまい。麺は、自家製の中太ストレートでスープとの絡みがよくてうまい。トッピングは、チャーシュー4、極細メンマ、ネギ、味玉、のり2。チャーシューが柔らかいものと食べ応えのあるもののバランスがよくてうまい。訪麺した時間が遅めだったせいか、並ばずに食べられたのがラッキーだった。ごちそうさまでした。
ラーメントミー
LIE LIE LIE
一日三食ラーメン
わた邉
久我衣
うっかり新兵衛
1445の到着で待ちはなし。先客6、後客3。
店内は、カウンター9席で仕切りはなし。
店員は、2名での切り盛り。
今回は、特製中華そば1230円を券売機で購入。
卓上は、胡椒、唐辛子、タバスコ。
10分後に着丼。
スープは、煮干の香りを感じる正統派醤油系でうまい。
麺は、自家製の中太ストレートでスープとの絡みがよくてうまい。
トッピングは、チャーシュー4、極細メンマ、ネギ、味玉、のり2。
チャーシューが柔らかいものと食べ応えのあるもののバランスがよくてうまい。
訪麺した時間が遅めだったせいか、並ばずに食べられたのがラッキーだった。ごちそうさまでした。