ここの中毒性のある「麻婆豆腐」なる誘蛾灯（ガソリンスタンド）に胃を眩（くら）まされて、ホイホイと入っちゃうんですな。
　もともと麻婆丼が好きな私宵待草子。
　古い話で恐縮ですが、あのクソ忌々しい武漢コロナウイルス蔓延時、埼玉県は飲食店が酒類提供自粛中で、わざわざここへ３回くらい呑みに来ましたもん。
　ンでね、今日は、ちょいと宵待草子流にアレンジしてみました。
　移動途中にエネルギー補給のために宵待草子専用のガソリンスタンドへと向かった。

　麺は、いつもの中細ストレート麺です。
　作り手によって、麺の硬さが微妙に異なるのが判るくらい通っています。
　んで、今回はというと、やや柔らかめですが、悪くはないです。
　ただね、租に麺の実態は…ごくごく普通の中華麺です…。

　スープは、豚ガラの効いた優しい味わいの醤油スープです。
　ちょいと豚クッサーな匂いと味が…。
　スッキリとした味わいの中にも豚の旨味が溶け込んでおり、ジンワリとした余韻がいい感じです。
　特に秀でたところはないですけどね(^-^;

　具は、チャーシュー（鶏・豚）、メンマ、チンゲン菜、海苔、ナルト、ねぎです。
　盛り付けが雑ですねぇ。
　味わい的にも、これといった特徴はありません。
　どれも無難な味わいです。

　中華そば850円、陳麻婆豆腐（単品）550円のセットです。
　このラメーンが850円というのは、ちょっとクオリティ＆コスパ悪しの感は拭えません。
　陳麻屋は、やはり坦々麺と麻婆飯がブッチギリの美味しさのようですね。
　実は、さいたま新都心に珍麻屋があった頃、醤油ラーメンが美味しくてね、キリっとしたドライな鶏ガラスープが超お気に入りで、担々麺よりも好きでした。
　そんな幻想があったので、オーダーしてみましたが、やはり珍麻屋は、坦々＆麻婆が無難だという結論に達したのでした。
　なので、今回は、中華そばと陳麻婆豆腐をアレンジして、麻婆ラーメンにしてみました。
　1,400円の麻婆ラーメンと考えると、オイオイオイなのですが、値段を考えねば、十分満足する一杯でした。