出汁醤油（白）に続くレビューです。
こちらは私がメインで食べた鶏と水のみの水鶏系スープと黒醤油の一品。

スープを一口飲むと、鶏の旨味がガツンと押し寄せます。
美味い！
そして、醤油もガツンと効いてます。
美味い！

麺を一口。
鶏と醤油がしっかり効いて麺にスープが乗って来て美味い！

本来は一番好みのジャンルであった鶏系清湯ラーメンに少し飽きてきたというか、同系が多く感動を感じなくなってきたところですが、この一品は鶏系清湯（乾物系の加わったタイプ含む）の中で、ここ数年で初めて食べた中では一番の好みかもしれません。

出汁醤油（白）といい、こちらの醤油（黒）といい、ほんと想像以上のクオリティー！

ちなみに和え玉は生揚げ醤油と鶏油のタイプを食べましたが、具材的には少しお高めかもしれません。
別の麺なのか、スープに浸かっていないからなのか、和え玉ではかなり加水率の低い麺に感じました。

メニューの表記順から、白がウリと思いますが、生粋の醤油好きな私の好みでは、麺と食べるなら黒が1点上！
スープだけいただくなら白が上かも？
女性や一般受けは明らかに白に軍配かもしれません。
妻も白醤油（黒も）を大絶賛でした。

接客も素晴らしくPayPayも使えてありがたい！

ごちそうさまでした。