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「石焼スープそば(期間限定)1697円」@大観苑の写真動物系塩?スープ
細ストレート麺
豚肩チャーシュー2、青ネギ、もやし、メンマ、半熟煮卵半分

こちらの限定でなんか無いかなと探すと、限定の石焼メニューをやってるの見つけてw
石焼スープそばって普通のラーメンぽいのは珍しいと思い食べてみようと笑

13時半前ごろ、この日は結構お客さん居るな、4~5組ほど、1名アピールすると空いてるテーブル席へ案内
お茶とおしぼりとメニュー配膳
しばし眺めた後に口頭注文、食後入口レジで後会計
前回と違いこの日はバタバタしてるんで逆に落ち着く笑
その後、冷たいお水と紙エプロンも持ってきて頂き、これ使ってくださいとのこと

しばらくして到着、大きな石焼の器登場、と同時に店員さんの手にはスープの入ったポットが!
なるほど、ここでスープを注ぐのね~
紙エプロンを装着して、注がれると、激熱石焼の器の中で、ジュワジュワと沸騰し始めた!
あーこういう演出なのね~、これはすぐには口に出来ないわ笑、凄い沸騰状態!
しばらくして落ち着いて、スープを
おっと、白濁のスープ、鶏ガラ豚骨で豚骨強めの塩?スープかな?
あっさりしながらコクのあるまろやかなスープは激熱で旨いね、流石ホテルクオリティ
にしても、こちらでこういうスープなのは珍しい

麺は細いちぢれの入ったストレート麺、石焼の器から直接は無理なんで、取り皿に移してからw
ズルズルプリっとムニムニする麺、こういう激熱前提で伸びにくいような仕様の麺かな
これもここでは珍しい麺、悪くはないが、まああまり好みの感じでも無いかなorz
チャーシューは流石しっかりしてる、ふちが赤く香ばしさのあるが柔らかでお肉の味もバツグン
もやしと青ネギは定番、もやしはこの激熱スープでクタクタ笑
メンマもしっかりしてる
半熟煮卵もこの激熱で黄身の一部にしっかり火が通っちゃったのが笑える、旨いけどw
基本ずっと激熱、何回かに分けてズルズルと、あっという間に完食

まあ、なんというか石焼の器で激熱になった以外は、割と普通のライトな豚骨系の中華そばという感じだね
美味しかったが、それ以上は何とも言えないかな笑、しかも場所柄かなりお高めなのも。。。
まあそれでもこちらでシンプルなラーメンを頂けたのは珍しいんで良かったかなと
また伺います~

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