みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【至極真っ当】

＊店
最近は流行りを採り入れた一杯が人気の此方『ラーメン厨房 ぽれぽれ』さんだが、この日は館林ノスタルジーの名前から判る通り、オーセンティックな限定醤油ラーメンをいただいてみた。

＊丼
ストレート煮豚、赤板、薬味ネギ、海苔、青菜が黒褐色のスープに載って到着だ。

＊スープ
醤油ダレをフォーカスしたスープは、素性の良さもあって正統派醤油ラーメン然としている。
魚介と動物系の主張はマスクされているが、下支えに徹する。

＊麺
通常の手打麺とは違う印象なので、麺まで専用なのだろうか。
加水は高めの仕上がりだが、強力粉を使用しているとカンジタ。
力強さとしなやかさを併せ持ったその麺及び製麺技術は称賛に値する。

＊具材
肉質上場の煮豚も専用品らしく、煮加減は控えめで積極的に肉を食わせる仕様だ。
しかも２枚完備なのが嬉しいのだよ、諸君。
その他具材の全てが素材感に満ち溢れる。

＊総評
かなり気合の入った限定メニューだ。
派手さはないがしみじみ美味い醤油ラーメンなのでＲ。

ごちそうさまなわけだが