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「半熟味玉入り油そば」@宮元製麺の写真未食の油そばいただきにランチで訪問。中細のやや縮れた形状の麺に、青菜、海苔、フライドオニオン、味玉、ももチャーシュー、ネギの構成。丼底からまんべんなくブレンドし麺を啜ると、鶏油の甘みと醤油ダレが絶妙なバランスで麺との相性が非常に良い、途中から、卓上のBP、一味、おろしニンニク、白胡麻、酢でカスタムを楽しみ、濃厚豚骨醤油スープに麺を浸し、つけ麺風、最後に全部投入してプチラーメンとして味変化。OPEN当初の仕様と変化しておりブラッシュアップでかなり好み。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

おはようございます。

こちらまだ行けてません (^^;

Stag Beetle | 2024年2月14日 10:19

今度近くで現場があるので、行ってみまーす(^_-)-☆

kook | 2024年2月14日 11:45

おっと!

コレでコンプリートですか?
コチラが近くて羨ましいです♪

バスの運転手 | 2024年2月14日 12:29

こんばんは。
オープン時よりブラッシュアップしてましたか。
これで一杯やりたいです。

kamepi- | 2024年2月14日 17:11

どもです。
家系のつもりで食いに行った初回の
印象はイマイチ😆
あの宮本がそんな理由無いですから、
再訪問してこの油そば食います。

お気に入りでのbrushupは、嬉しいですね。
豚骨醤油スープ付きも、良いですね。

おゆ | 2024年2月14日 21:20

こんにちは。

醤油と塩の油そばがあった記憶ですが、前者の方ですかね?
それなばら追訪時は塩かしら・・・w

pvs aka duff | 2024年2月14日 21:39

お気に入りのこちらは安定の美味しさですね👍
ブラッシュアップもしっかりしているようでまぜそばでサービスでスープ付くって嬉しいですね✨

川崎のタッツー | 2024年2月14日 23:04

こんばんは😃

ブラッシュアップを感じましたか。
汁なしからつけ麺、ラーメン風と
三変化楽しめる展開は飽きる暇ありませんね。

としくん | 2024年2月14日 23:28

おはようございます^^
中々行けなくて😅
この油そばも美味しそうですね。
ビールと共にいただきたいですね。(*^-^*)

mocopapa | 2024年2月15日 05:57

おはようございます。
汁なしにハズレ無し、ですね。
お腹空きました…

へた | 2024年2月15日 07:09

油そばも、かなり良さげですねェ~
次回、ラーメンとかなり迷いそう😅

こんにちは

宮ちゃんのところも定期訪問ですね。
そして汁なし系も間違いなさそうですね。
何頂くか、迷いそう。

ももも | 2024年2月15日 20:42

YMKさん、
この店、お気に入りのようですね。
単なる家系の店とは一線を画しますね。

まなけん | 2024年2月15日 21:35

おはようございます。
こちらは狙っていますがなかなかタイミングが合わなくで… ビールと一緒に頂きたいですね。

麺’s | 2024年2月16日 08:35

どうもです!

高頻度でいかれていますね!
もうレギュラーは制覇ですかな?

じゃい(停滞中) | 2024年2月18日 08:40