としくん
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コメント
こんにちは
ウエルカム埼玉です！
これでチャーシューあれば最高でしたが
刻み入ってたからOK牧場でしたかね
塩でビシッとネギ決まりましたねY(´▽ `)Y
キング | 2024年1月28日 09:44ラーメンショップさんは塩が1番好きです◎
水戸のお師匠効果で除草剤いらずに(笑)
虎ん黄色 | 2024年1月28日 10:32としくん（2勤1休）さん、こんにちは。
ネギがキマらなきゃラーショじゃない！！
ネギ好きなのでいい絵ですY(´▽ `)Y
海苔がクワガタになっているのもこだわりなんでしょうか？
でもチャーシューは少しは欲しいですよね。
ひゃる | 2024年1月28日 10:36金曜夜はお疲れ様でした。
今年まだラーショ食ってません😆
ラーショで塩も食ったこと無いです🤔
ラーショで塩、モチベーションになります❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年1月28日 13:33こんにちは。
ネギがいいですね。
ラーショ、最近行ってません。
とある大学生のラーメン日記 | 2024年1月28日 14:07こんにちは。
ラーショの塩ってほとんど食べたことないんですよね(>_<)ラーショのネギラーメンはこちらみたいにチャーシューないところ多いですよね！そういうお店ではネギチャーシューメンが理想ですが、初訪だと分からないことが多いです🤣
poti | 2024年1月28日 16:09塩がリリースされてた事、全然気が付いてませんでした。
このポストとご老公様のポストを拝読して、初めて知ったんです…迂闊もここに極まったり、です。
上彦川戸ならチャリ圏内、おいらも久々に朝からネギをキメるべく、北風に抗いひとっ走りして来ようと思いますｗ
Dr.KOTO | 2024年1月28日 16:36こんにちは。
Dr.KOTOさんも指摘していますが塩は最近ラインナップされたようですね。
ちなみに松戸以外は荒らしに行かない良いおじさんなんですよ。
glucose | 2024年1月28日 17:33こんばんはぁ～♪
金曜日はお疲れさまでした。
コメ頂いた来週って何でしたっけ？
酔っぱらっていて覚えていません
後でDM下さい。
ラーショで塩で決まるのは中々ないですよね。
mocopapa | 2024年1月28日 19:32こんばんは。
椿さんの塩は意外と好きなんです。
確かに醤油の方がキマると思うんですが、たまには塩をいただくのもいいものですね。
久しぶりに朝ラーで行ってみたいです。
ノブ（卒業） | 2024年1月28日 19:56こんにちは
ラーメンショップいいですね。
でも、塩が食べられるお店は限られそう。
その塩でネギがマッチ、気になります。
ももも | 2024年1月28日 20:15こんばんは。
塩でもネギがバッチリ決まりましたか。
レポ読んでたら久々にネギを決めに行きたくなりました。
kamepi- | 2024年1月28日 21:21なかなかの採点。
塩が美味いラーショって、そんなに聞かない感覚です。
うーん、興味湧いた。
RAMENOID | 2024年1月28日 22:02おはようございます
このネギの旨そうな事😋
みんなへコメ入れ中ですが、1番お腹の減りを感じています。
眠気も急激に…おやすみなさい。
あらチャン(おにぎり兄) | 2024年1月29日 09:29こんにちは！
塩ネギ！美味そうですね！どうしても醤油にいってしまいますが、次回は塩！いってみます(^^)
みずみず | 2024年1月29日 10:07ネギを決められるラーショの塩として、
トップクラスの様ですね。
↑モコさん、何処かの町中華だった様な？
おゆ | 2024年1月29日 11:43こんばんは！
水戸のご老公に触発されて、追随されましたねェ～
塩のラーショは経験値低いけど、コレは美味そう♪
オイラが行っても、ドクダミぐらい生えるよネ゙😁
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年1月29日 18:15続いてどうも～！
先日、グル先輩にコメントしたところだったのですが、まさか、このタイミングでとしサンにもコメントするとは？
てか、新しく始まった塩ネギでキマッたようですね～♪
コチラのグループは全店制覇してますが大好きなんでコッチ方面へも出店希望です！！
バスの運転手 | 2024年1月29日 19:54どもです！
塩葱で決まる感覚は未体験ゾーンです
その悟りを早く開きたい…
さぴお | 2024年1月30日 21:14
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 塩ネギラーメン
[価格] 900円（ネギ200円含む）
[スープ] 豚骨/白湯
[味] 塩
[麺] 中細微縮れ麺（170g位）
[トッピング] 和えネギ＆刻みチャーシュー、海苔、ホウレン草
[卓上] ブラックペッパー、お酢、おろしニンニク、らあじゃん（豆板醤）
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12838271845.html
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久々に朝ネギをキメに。
週末10時半過ぎで先客8名。
どうも周辺にペンペン草も生えてないと思ったら、先週水戸のご老公が荒らしに来たらしい💦
嬉しいことに、今まで下の端っこにポツンと有った「塩」ボタンが、中央上に昇格して4つも並んでいるじゃない！
当店では今までネギダブルで失敗しているから、今日はデフォルトで食べてみよう。
ご老公、ネギ塩じゃなくて塩ネギですから。
年配の店主ご夫妻が忙しい中元気に声を出し続け、両替が相次いだって嫌な顔ひとつしない。
気持ち良い店だ。
5分少々で着丼。
[券売機]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12838271845-15394436283.html
■ 塩ネギラーメン
あっ！ここのネギラーメンはチャーシュー無しなのを忘れてた💦
まあ、和えネギにも刻みチャーシューは入っているんだけどね。
スープはライトな豚感に旨味サポート、キリッとシャープな塩気。
今日は結構オイリーで背脂もほど良く浮いているから、バランス的にはかなり良い。
ここのネギにはタレがたっぷり染みているので、スープに落ちるゴマ油＆クマノテ風味も中々のもの。
すかさずたっぷりニンニクとブラペでお化粧すれば、更にど真ん中に近づいてくる。
麺は○あ製の細めな微縮れ。
前回同様にラーショにしてはそこそこ硬め仕上げで、後半ややチュルッとして来る感じかな。
それでも硬めコールの声が飛び交う💦
和えネギはデフォルトでもそこそこ多め。
シャキッと活きが良くてちょっと辛味が残り、タレ味も濃いめに染みているからワイルド性は高い。
いやあこの塩スープにビッタビタにキマってるね。
ワカメ代わりにホウレン草が載っているのも、家系のルーツを感じさせる。
[スープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12838271845-15394436363.html
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12838271845-15394436379.html
[和えネギ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12838271845-15394436399.html
■ 感想など
塩でこれだけネギがキマったのは初めて。
この十数年、「醤油、味噌はキマるけど、塩はイマイチ」的な感覚でいましたが、それが見事に覆りました。
背脂多めなスープとのバランスも良かったのか。
これが通常モードなら、当店への頻度も上がると思います。
ご馳走様でした。