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「塩ネギラーメン900円」@ラーメンショップ 椿 上彦川戸店の写真1月14日(日)。
引き続き松戸荒らしにと羽の生えた車で向かったのですが松戸のおじさんに防護バリアーを張られてしまい市内に入れず。
なので周辺でまずは朝ラーメンをとこちらへ。
変形駐車場にちょうど空きができて9時25分外待ち3名に接続。
塩ネギラーメン900円を券売機でポチリして番号札19番をもらいます。
店内は横並び11席の作りで10分後に入店。
それなりに年季の入った店内ですが活気ありますね。
男性3名でのオペレーションを眺めながら着席後3分で着丼です。

スープは不揃いの背脂が浮いたラーショ豚骨。
少し尖りのある塩ダレに旨味調味料もビシッと効いています。
少し酸味が感じられるのは和えネギ由来でしょうか。
後半はニンニクと豆板醤を遠慮がちに投入します。

麺は加水率中の縮れ細麺。
茹で上がりは適度。
中盛りのような大きな丼なので麺量は200g位に感じます。
やはりまるあの麺箱がありました。

具材は板海苔2枚、ほうれん草、刻みチャーシュー、和えネギ。
和えネギはシャキシャキで胡麻油ほんのり。
ボリュームタップリでキマります。
ほうれん草はしっかり茹でられていますが少ないのがチト残念。
まあ家系ではないですからね。
細かく刻まれたチャシューは和えネギとともに。

豪快なラーショらしさを随所に感じるお店。
ごちそうさまでした。
さてそれでは松戸に向かいますか。

投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます😃

あら、ちょうど私もこの週末に
同じメニューを食べてきたところですよ。
松戸はそんなに荒らしがいがありますか😂

としくん | 2024年1月22日 06:46

どもです。
そういえば今年はまだラーショ食べてませんでした😝
ねぎ決めなくっちゃ👍

おはようです

ビシッと効いた化調は良いですよね~。
何でラーショで化調が効いていると美味しいのでしょうw
ライス…あっ、半ライスが欲しくてなりますよね。
次は松戸ですか。
松戸の女性はさぞや綺麗なのでしよう。
あっ…これですね🤫

黄門チャマ | 2024年1月22日 07:00

おはようございます
朝から素敵なラーメンですね
朝からネギ決まりましたねY(´▽ `)Y
松戸荒らしレビュー楽しみです☺️

キング | 2024年1月22日 07:15

ラーメンショップさんは、あたしも塩派です◎

としさんとのやり取り(笑)

虎ん黄色 | 2024年1月22日 07:31

おはようございます(^-^)

やっぱりラーショはネギですよね♪
私は先日色んな理由で控えましたが(^-^;
ラーショの塩...今度食べてみようかな?

みーこ | 2024年1月22日 08:23

ブンブンと羽車が飛び回る三郷ですね!
こちらBMしてましたけどいつか狙ってみます。

虚無 Becky! | 2024年1月22日 09:49

こんにちは。
「松戸のおじさんに防護バリアーを張られてしまい」←困った人がいたものですね(笑)私もいつか張られてしまうかも?🤣

poti | 2024年1月22日 13:58

ラーショってワカメがトッピングでマストになってるって思っていたのですが、皆さんのレビューで色々な店観てるとそうでもないようですね🤔

川崎のタッツー | 2024年1月22日 15:01

こんにちは。
ネギがバッチリ決まりましたね~
久々にネギを決めたくなります~~

kamepi- | 2024年1月22日 16:22

防護バリア突破前の腹拵えで、ネギを決めましたか笑

おゆ | 2024年1月22日 17:56

こんばんは
たまにラーショが食べたくなりますね〜。
松戸‥連呼されるのは‥お昼はもしかして
あの予約制のお店かな😀 

あひる会長 | 2024年1月22日 21:02

こんばんはぁ~♪
松戸にバリア貼られましたか。
きっと「翔んで埼玉」みたいに関所で来ちゃうかも。(笑)
羽根の映えた車で葱背負って突破ですね。

mocopapa(S852) | 2024年1月22日 23:25

こんばんは

松戸へ行く前にとりあえず朝からラーショで一杯ですかぁ〜😆
ライスがあると完璧ですね🍚
ネギが美味しそうです🖐️

シノさん | 2024年1月23日 00:46

こんばんは。
椿らしいビジュですね。
美味しそうです。

なかなか美味しかったようで。
松戸のおじさんは超能力者?(笑)

RAMENOID | 2024年1月23日 06:01

こんにちは

朝から攻めていますね。
三郷方面も少し気になっています。
まずは珍来さんから。

ももも | 2024年1月23日 20:26

どうも~

こちら朝から営業されていて重宝しますよね。
普段は味噌派ですが、塩も中々そそられます。

ペンギン軍曹 | 2024年1月26日 02:34

こんばんわ~!

自分はモーニングラーメンをネギ丼と頂きました。
この、グループ、今は四軒になって朝やってないところもあるみたいだけど、
安定の一杯が食べられてコッチ方面の方々が羨ましく思ってます。

バスの運転手 | 2024年1月26日 20:38

朝からネギをキメたと言う事は、この日のご予定、相当なパフォーマンスを要求される場面が待っていたものと推察します。でも大丈夫(吉高由里子風に)、ネギをキメた事で気力充実、体力充満、何事もなく難関を突破なさった事でしょう…w

塩、いつの間にリリースされてたんだろう。全くノーマークでした。近いうちに食べに行かないと。

Dr.KOTO | 2024年1月28日 15:28

松戸のおじさんの指摘があったのでメニュー名訂正しました。
これだけ荒らしても懲りないようで。

glucose | 2024年1月28日 17:35