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強めのカエシ感と煮干し出汁でパンチがある。ジャンクさもありつつ出汁の旨味もしっかりした秀逸なスープ。麺は加水高めのビロビロした平打ちの太麺。チャーシューは三種類で小振りもどれも上質。特に鶏チャーシューはしっとりとしていて特筆もの。生姜がしっかり機能していて胡椒のパンチもある。味玉も黄身がトロリとしていてかなりの美味しさ。デフォより力強さがあり満足度が高い。
レインマン
久我衣
40Clockers
千年
とまそん＠ラーメン食べて詠います
ジャンクさもありつつ出汁の旨味もしっかりした秀逸なスープ。
麺は加水高めのビロビロした平打ちの太麺。
チャーシューは三種類で小振りもどれも上質。
特に鶏チャーシューはしっとりとしていて特筆もの。
生姜がしっかり機能していて胡椒のパンチもある。
味玉も黄身がトロリとしていてかなりの美味しさ。
デフォより力強さがあり満足度が高い。