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前日分。13時前に入店し、空席チョロッとあり。出てきたブツは、チャーシューの上におろししょうがが乗っており、純すみ系スタイルか。麺は、中太黄色ピカピカ縮れで、札幌を思わせる。スープは、初めの5口くらいは抜群にウマいが、後は脂に支配される印象で、ラードなのか重たく胃腸にのしかかってくる。ライスがないとかなりキツい。具材は、バラチャー3枚、味玉、ミンチ、もやし、ネギ。味噌を焼いていると思いますが、香りなく脂に負けてしまっているかな。おっさんにはこたえました。
出てきたブツは、チャーシューの上におろししょうがが乗っており、純すみ系スタイルか。
麺は、中太黄色ピカピカ縮れで、札幌を思わせる。
スープは、初めの5口くらいは抜群にウマいが、後は脂に支配される印象で、ラードなのか重たく胃腸にのしかかってくる。ライスがないとかなりキツい。
具材は、バラチャー3枚、味玉、ミンチ、もやし、ネギ。
味噌を焼いていると思いますが、香りなく脂に負けてしまっているかな。おっさんにはこたえました。