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チャーシュー麺をいただきました。お店の外まで豚骨の熟成臭が漂っていたので期待（？）していたのですが、スープをいただいてみるとほどほどの豚骨です。化学調味料をけっこう感じます。醤油強めの先入観があったのですが、意外と標準的な強さの醤油ダレです。新福菜館に比べるとかなりおとなしめです。麺は細めのストレート麺です。たっぷり乗っているネギやシャキシャキしたもやしといっしょに食べると美味しいです。チャーシューは赤身主体で淡白です。ちょっとパサパサし過ぎなように思います。
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まめご
さんわた
S1
とまそん＠ラーメン食べて詠います
Menzo
お店の外まで豚骨の熟成臭が漂っていたので期待（？）していたのですが、スープをいただいてみるとほどほどの豚骨です。化学調味料をけっこう感じます。
醤油強めの先入観があったのですが、意外と標準的な強さの醤油ダレです。新福菜館に比べるとかなりおとなしめです。
麺は細めのストレート麺です。たっぷり乗っているネギやシャキシャキしたもやしといっしょに食べると美味しいです。
チャーシューは赤身主体で淡白です。ちょっとパサパサし過ぎなように思います。