ラーするガッチャマン(週休二日)さん、おはようございます。

やっぱり迷うことなく щ(°Д゜)゛味噌でしょ！
神田で食べたい店がまだまだあります。
でも麺は太い方が好きですね。
太く長くが理想です(￣^￣ゞ

ひゃる | 2024年2月24日 08:45

キャベツの印象がちょい強すぎでしたか？
やっぱり豚骨は、私はデフォが好きかな。
増すならチャーシューくらい。

RAMENOID | 2024年2月24日 09:03

おはようございます。
キャベツが脇役じゃなくなりそうですが
具材豊富で良いですね♪
神田エリアは良店だらけでほんと羨ましいです。
(゜∇^d)!!

麺スタ | 2024年2月24日 09:16

こんにちわです

私も味噌で細麺は余り見かけないです。
細麺だとキャベツの食感に負けてしまいますね。
私も味噌なら中細麺以上が良いと思います😄

黄門チャマ | 2024年2月24日 09:32

ラーするガッチャマンさん　おはようございます。
せまかっちゃんじゃない時もあるんすね。九州系豚骨で1000円超えは自分どうも遠慮しがちっすかね。

がっこまん（体力の限界6月引退） | 2024年2月24日 09:38

キャベツの甘味と豚バラの相性◎

しかし、入れ過ぎ注意でしたか

虎ん黄色 | 2024年2月24日 11:05

こんにちは。

チャーシューの下に大量のキャベツが潜んでいるのですね。
スープは濃いめ指定ができると良さげです。

glucose | 2024年2月24日 14:10

ガッチャマンさん、
シャキシャキ野菜がよく合いそうですね。
この焦がしニンニクが味の一つの決め手ですね。

まなけん | 2024年2月24日 14:19

こんにちは。
味噌もあるんですね。
汐留店再訪の時は狙ってみます。

kamepi- | 2024年2月24日 17:16

こんばんは。

オープン直後に、2回行っただけです。
夜に行くのもアリかと思ってます。

やっぱりネコが好き | 2024年2月24日 21:38

こんにちは

博多系にしては結構モリモリですね。
味噌味もなかなか楽しめそうですね。

ももも | 2024年2月24日 22:15

こんばんは😃

豚骨ラブなモードが続いてます。
BM溜まりまくってますが此方を優先するかも🤣

としくん | 2024年2月24日 23:19

おはようございます^^
キャベツが浅茹でなら麺は桂花みたいな硬めの麺が良さそうですね。
細麺だとキャベツは合いませんね。
麺を変えればだいぶ良くなりそうです。
マー油も入れたいですね(*^-^*)

mocopapa | 2024年2月25日 06:47

キャベツで私も桂花を思い出します。
細麺だと負けるでしょうね。

おゆ | 2024年2月25日 07:36

おはよー
焦がしニンニクが効いてる味噌ラーメン好きです。
今の季節にピッタリです。今日は味噌にするな（笑）

あひる会長 | 2024年2月25日 08:37

こんばんわ～！

美味しそうですが普段使いするには、ちょっとお高いランチになっちゃいますね～ｗ
場所柄、美味しくて安いお店も沢山あるでしょうしお小遣い少ない方にはハードル高いような？

バスの運転手 | 2024年2月26日 21:52

味噌も興味あったんですが、たぶん麦味噌だろうなと思って敬遠してます。
甘いんですよ、アレ。九州は甘口文化、特に熊本以南は麦味噌率が跳ね上がって、甘口が加速します。このお店は確か料理長が玉名のご出身ですので、その味が定番…。甘いのが食べたくなったら、行ってみようかなぁ。

Dr.KOTO | 2024年3月3日 17:00