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92点
煮干鰮味玉らーめん(¥1,350)[ラーメン/煮干し]
煮干鰮らーめん 圓（東京都八王子市）№61

「煮干鰮味玉らーめん(¥1,350)」@煮干鰮らーめん 圓の写真いつまでも飲んでいたいスープ。確かに鰮が香る均整がとれた出汁、クリアで切れ味が素晴らしい。茹で加減丁度の細麺、滴るチャーシュー、全部美味い。葱じゃないのがミソなのか、茎ワカメは非常に合う。満足。

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