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「甘縁坊+ゆで玉子」@蒙古タンメン 中本 高田馬場店の写真限定の甘縁坊を辛さ3倍、ゆで玉子トッピングでいただきました。

辛い中にも甘さがあり、かつ山椒がたっぷりかかっているため痺れ強めです。
辛さ3倍ですが北極ほど辛くありませんでした。個人差はあると思いますが、ちゃんと味わいながらいただける辛さです。
レギュラーメニューはシンプルでスパッと分かりやすい味が多いのですが、何とも入り組んだ味です。

麺はレギュラーメニューと同じもののようです。

中本らしさを残しつつ、変化球のような一杯でした。

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