半年振りの此方にして味噌ラーメンとは約
一年振りの対麺である。長かったぁ～～！

というのも、そもそも味噌ラーメンが売り
の店だった此方が急に味噌を封印して、
「濃厚魚介つけ麺」「鶏醤油ラーメン」に
舵を切って早一年弱。自分も店から遠のく。

此方の「味噌ラーメン」が好きで通ってい
たのにその味噌を封印するなんて酷い仕打
ちじゃ～ないか！

自分はその店の判断に、店長は上の指示に
従っただけなのに、ずっと悪態をついてた。
「味噌ラーメン」と止めてどうする！と…。

そして寒さも身に染みる昨今、やっと味噌
が「限定」として戻って来た！！

限定とは本末転倒の扱いだが、そこは黙認。
早速食べに参った！

今日のクォリティは若干濃厚に拍車が掛か
り塩味も立っていたかな。でも旨い！！
やはりこの味噌よ！やっと再会出来た…！

「辛味噌」は残念ながら無かったが、
生姜もたっぷり貰って大満足！

此方の味噌は懐かしい昭和の風味と香りを
残しながら現代味噌の濃厚さを兼ね合せた
素晴らしい味噌ラーメンだと個人的に思う。

このままレギュラー復活を願う。。。

ご馳走様！