Item: つけ麺 HERO
Rating: 70
Author: マムート

70点

前から気になっていたお店。

カウンターのみの10席程度のお店なのですぐに満席に。
待つのが苦手だが2名待ちだったので今回は我慢して並びました。

見るからにうまそうなつけ麺だったが、期待値からするとやや期待はずれ気味。
決して不味い訳ではないんだが、なにか物足りない印象があった。

麺はうまいがなぜかかなりボロボロのが多い。

スープは動物系、魚介系、醤油各々しっかり効いているし、
どちらかといえばしょっぱいぐらいだが、
麺との絡みがいまいちで食べた時には物足りなさが残る。

唯一、具の量は評価できた。
チャーシューの量と太めのメンマはよい。
しかしチャーシューの味は好みじゃなかった。

で総体的な感想となると不味くはないけど…
なんか物足りなさが拭えない。
そんな感じでした。