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魚介のパンチが強めの鶏白湯魚介。雑味なく濃厚ながらマイルドで食べやすい。。麺はフスマの入った中太のストレート麺。チャーシューは豚と鶏の二種類。鶏チャーシューは味付けがしっかりしていて特に美味しかった。スープ割りをするとスッキリとしたスープになり飲みやすくなる。シンプルながらなかなかのレベルの高さが伺えます。
雑味なく濃厚ながらマイルドで食べやすい。。
麺はフスマの入った中太のストレート麺。
チャーシューは豚と鶏の二種類。
鶏チャーシューは味付けがしっかりしていて特に美味しかった。
スープ割りをするとスッキリとしたスープになり飲みやすくなる。
シンプルながらなかなかのレベルの高さが伺えます。