カナキン
ラーメントミー
マサキング
なまえ
hirokin
スーパーはせがわZ
コメント
こんにちは。
豚臭も含めていいお店ですね。
シンプルな麺顔がいかにも博多豚骨といった感じです。
博多系はチャーシューに重きを置いてない印象ですが、コチラはしっかりした肉のようですし、何よりお値段が嬉しいですね〜。
ノブ（卒業） | 2024年3月16日 11:46こんちは。
博多ラーメンでハリガネなんて食べたことないけど、今度食べてみよ！ って、岩手周辺で提供する店あたっけな？
すてぞー | 2024年3月16日 17:43ノブさん
他にもそんな店はありますが、
600円で替玉無料って破格ですよね。
チャーシューも良かったです！
カナキン | 2024年3月17日 00:06すてぞーさん
ハリガネって若い頃から憧れの響きです。
釜石ラーメンの店で「ハリガネで」って言ったら、
変な目で見られますかね？
カナキン | 2024年3月17日 00:08600円！？
びっくりガードの西側、青梅街道沿いですよね、このお店。場所と名前は認識してたんですが、写真見た感じ微妙な資本系かなあ…と思いスルーし続けてました。思い込みはいけませんね…。
ちょっと気になるのは、赤坂の和とはどんな関係性なのか？って事ですね。向こうも豚骨、こっちも豚骨、屋号一緒。案外、無関係かも知れませんが…ｗ
Dr.KOTO | 2024年3月17日 13:47そうです、その店です。
私も資本系の思い込みで損したことは多々あり。
これだけのラーメンが食べられるとは、
今回も想像していませんでした。
赤坂の「和」は行ったことがありませんが、
写真を見た感じでは別ものかもしれませんね。
こちら、それはそれは下世話な味わいですから！
カナキン | 2024年3月18日 06:17
替玉ひとつ無料で600円は博多天神と同じ。
これはいい予感しかないぞ。
国産豚骨を店内で20時間炊いて作るスープ。
しっかりと乳化して、黄色っぽい油が浮いている。
味わってみると匂いほどワイルドさはないが、
どっしりとしたコクのある旨さが楽しめる。
雑味と臭みが下世話さを引き立たせているね。
ニンニクの香りも活かしているのもいい。
ストレート細麺は少し黄色っぽいタイプ。
バリカタでお願いしたら、ザクッと爽快な歯応え。
無料の替玉をハリガネでお願いすると、
ザグリと強い歯応えでなかなか旨い。
豚チャーシューは素っ気ないけど意外と上質。
低価格&替玉無料系では一番のチャーシューだ。
博多天神とは異なる方向性の味わい。
コスパの素晴らしい店に出会うことができた。