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前回の豚骨ベースのつけ麺以来となります。昼前に訪店しましたが、まずは「スタッフ多っ!」と圧倒されそうに。ほどなくしてご対面。鶏ガラベースの醤油です。麺はつけとは違い細麺、薄切りの炙りチャーシューが4枚と、白髪葱、青葱、シナチク、揚げ玉がトッピングされてました。イメージとしては悪くない、昔ながらの東京中華そば的な発想。でも何かが違う!シンプル過ぎて個性に欠けたかな。CP高い!スタッフ減らして還元した方が良しと思われ。日曜は長蛇の列になるので、行かれる方は平日がオススメですyo。玉子かけライス美味しそうでした!
前回の豚骨ベースのつけ麺以来となります。
昼前に訪店しましたが、まずは「スタッフ多っ!」と圧倒されそうに。
ほどなくしてご対面。
鶏ガラベースの醤油です。麺はつけとは違い細麺、薄切りの炙りチャーシューが4枚と、白髪葱、青葱、シナチク、揚げ玉がトッピングされてました。
イメージとしては悪くない、昔ながらの東京中華そば的な発想。
でも何かが違う!シンプル過ぎて個性に欠けたかな。
CP高い!スタッフ減らして還元した方が良しと思われ。
日曜は長蛇の列になるので、行かれる方は平日がオススメですyo。
玉子かけライス美味しそうでした!