なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば(¥750)」@ホープ軒本舗 吉祥寺店の写真3/6 曜日の感覚がずれていて、定休日のでき心さんに足を運んじゃいました。あれこれ悩むと難民になる恐れもあるので、かなり久しぶりのコチラヘ12:40に入店。券売機で中華そばを買い、カウンター中程を案内され着席して並盛りでお願い。厨房3人で分担しながら手際よく調理の様子を見ながら待っていると、5分と掛からず正面から着丼です。

うっすら背脂も浮いたスープレンゲを差し入れて飲んでみると、思った通りの ホープ軒本舗の豚骨。中細の麺を啜れば、しっかり絡んでくるスープが楽しいです。具材はもやし・チャーシュー・海苔と至ってオーソドックスですが、やはりこれがいいんですよね。隣の人は唐辛を沢山入れたのか、丼の中のスープは真っ赤です。私はほんのちょっと麺の上に掛けただけで、ダイレクトに辛味を味わい麺完食しスープは7割ほど飲んでごちそうさま。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
私にとってのホープ軒は千駄ヶ谷なんですよね。
初めて食った20歳ころ、衝撃でした💓
その後、吉祥寺が本店と知りこちらも食べてはいますが。

こんばんはぁ~♪
会社に入って最初に嵌ったラーメンがここです。
結構通いました(*^-^*)

mocopapa | 2024年3月11日 22:23

曜日の感覚のズレ

サービス業、不定休のあたしもアリアリです◎

ホープ軒さんの店名、全国津々

昔、小山市の犬塚にもありましたが

関係は如何に!??

虎ん黄色 | 2024年3月11日 22:57

ねこさん、
田舎から出てきて初めてホープ軒に行ったときには「脂っこくて食べられない」と思ったのですが、慣れてくるとクセになるんですよねえ。

まなけん | 2024年3月12日 06:14

すっかり御無沙汰ですが、
源玄さんに行く時に阿佐ヶ谷店を、
通り掛かりますね。

おゆ | 2024年3月12日 07:41

こんにちは。

自分もがっちゃさん同様ホープ軒は千駄ヶ谷しか行ったことないです。
タクシー運転手が立ち食いでのイメージです。

glucose | 2024年3月12日 09:04

こんばんは。

皆さんのホープ軒、それぞれですね
吉祥寺はホームラン軒のイメージでした、好みは阿佐ヶ谷かな。

やっぱりネコが好き | 2024年3月12日 23:16