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らーめんの千草（らーめん ミニ）#ラーメン #ramen #らーめんの千草 #新横浜ラーメン博物館 #新横浜新横浜ラーメン博物館の企画「あの銘店をもう一度」第29弾として「らーめんの千草」＠久慈が2024年3月6日(水)～4月7日(日)まで期間限定で出店麺メニューはらーめんの他鶏皮などトッピング類らーめんのミニを注文ギラっと鶏油の光る水鳥系清湯でラーメン１杯に0.5羽分の鶏を使用クセのない鶏の甘みに優しくじんわりとした鶏出汁が感じられる先日らーめんの千草仙台分店で食べたものよりパワフルな印象麺は加水高めの細縮れでプリっとした食感チャーシューは煮豚のモモとムネ肉でやや旨味としては抜けたもの
ratomen
GREAT
レンレン
モンゴルマン
ラーメンは完全食
no
#ラーメン #ramen #らーめんの千草 #新横浜ラーメン博物館 #新横浜
新横浜ラーメン博物館の企画「あの銘店をもう一度」第29弾として「らーめんの千草」＠久慈が2024年3月6日(水)～4月7日(日)まで期間限定で出店
麺メニューはらーめんの他鶏皮などトッピング類
らーめんのミニを注文
ギラっと鶏油の光る水鳥系清湯でラーメン１杯に0.5羽分の鶏を使用
クセのない鶏の甘みに優しくじんわりとした鶏出汁が感じられる
先日らーめんの千草仙台分店で食べたものよりパワフルな印象
麺は加水高めの細縮れでプリっとした食感
チャーシューは煮豚のモモとムネ肉でやや旨味としては抜けたもの