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90点
辛味噌らーめん（大盛）[ラーメン/味噌]
東京味噌らーめん 鶉（東京都武蔵野市）井之頭イチロー

「辛味噌らーめん（大盛）」@東京味噌らーめん 鶉の写真【麺】
多加水の平打ち太ちぢれ麺。モチモチ、ピロピロ
食感の美味しい麺。大盛で満足の麺量。
【スープ】
動物系メインの出汁で、味噌の風味を強く感じる
スープ。辣油由来の辛みはさほどではない。
卓上の一味唐辛子と山椒を投入してスパイシーさを
プラス。

麺が美味しい味噌ラーメン。

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