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「生姜しょうゆ肉盛(大)」@拉麺 生姜と肉の写真初動の醤油のキレと生姜の辛味が強めに効いた長岡系な一杯。
チャーシューに強い拘りがあるようで肉の部位と調理法がそれぞれ異なり、投入量も素晴らしく全て美味いと満足度がとにかく高い。
これだけの肉を仕込む時間と手間を考えると1500円でも激安。

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