なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン(やわらかめ)¥850・のり¥100・ライス¥100」@横濱家系ラーメン 野中家の写真*久々の家系

前回の家系は2021年9月。
町屋の「麺家 千祥」さんでした。

こちらへは初訪問。

3月第3週某日。
13時半で外待ち6番手。食券は先買い。

ライスを頼むと、茶碗が手渡されます。
卓上には、極にんにく、極ショウガなどなど。

へへっ、何だか新鮮(笑)

麺やわらかめ、他は普通にしました。

カタメ注文が多く、後客のカタメと同時提供に。

●いただきます

やわらかめ注文は、私的に◎
ボイルオーバーなく、適度な茹で切りで、
麺の甘味や風味を、より感じられたかなと。

鶏油の効いた豚骨醤油スープとトピ陣を、
一言で申せば、丸ごとライス泥棒かなと (笑)

海苔はデフォで3枚でしたが、思わず、
5枚・100円で追加しました(別皿提供)。

モモと思しき燻香ある叉焼...アリ◎

柔らかく茹でられた法蓮草がタップリめ。
こちらはデフォでも結構のせて下さる?

●おわりに

普段のチンタン生活とは違う世界で、
美味しい気分転換になりました。

ただ、家系初心者の為かもしれせんが、
海苔へのスープの浸し加減が難しく...

浸しすぎちゃうと、溶け易いのですよ。

上のり¥200にすると違うとか?

ご馳走様でした。

<追伸>
開店当初より¥50の値上がりで¥850。
*メニュー写真参照

<蛇足>
この時は近くの音楽スタジオでの練習でpit in。
其方へは平均シューイチゆえ、再訪アリかも…

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おゆさん、
いかにもライスに合いそうなスープです。
「ライス泥棒」良い表現ですね。(笑)
思わず海苔追加も納得です。

まなけん | 2024年3月19日 17:43

こんにちは。
おゆさんが家系とは珍しいですね。
麺やわらかめ、同感です。

いたのーじ | 2024年3月19日 17:48

こんにちは。
おゆさんの家系レポは珍しいなと思ったら、2年半振りの家系でしたか。
やはりライスオーダーなら海苔増しは必須ですね。
私はなるべく海苔が浸らないようにレンゲに避難させたりしてます。

ノブ(卒業) | 2024年3月19日 17:53

こんばんは
そんなにも久々な家系でしたか!
ご飯の上は完璧に準備されてますね

キング | 2024年3月19日 18:37

2年半振りに、家系攻略されちゃいましたか!?
オイラもカタメより、柔めの方が好みかも♪

おゆさんのハウススタイル珍しいです◎

Yeah♪

虎ん黄色 | 2024年3月19日 19:10

おゆさん、こんばんは。

家系だって気にしないわ〜♪♪
海苔だってだってお気に入り(*´◒`*)
本能の赴くままに喰らうのがいいんでしょうね。

ひゃる | 2024年3月19日 19:51

こんばんは!
ジャズからハウスに転向したんすね、私も先ずは千祥さんから…

雨垂 伊砂 | 2024年3月19日 20:46

あらっ😳おゆさんが年イチ食べる可能性低い家系レビュー✨
海苔はあまり気にせずに自分の食べるタイミングで良いかと🤭

川崎のタッツー | 2024年3月19日 21:18

こんばんはぁ~♪
海苔の浸し方は家系オジサンに教えてもらってください。
練習のためにはご飯3杯必要ですね(笑)

mocopapa | 2024年3月19日 21:25

こんにちは。
家系のご飯、楽しめたようですね~
海苔巻きテクを習得するために再訪は必至ですね。

kamepi- | 2024年3月19日 21:45

こんばんは😃

家系とは珍しいですね。
やはり開店当初と比べて並びが増えた
感じでしょうか。
今一番好きな系列なんでタイミングで再訪すると思います。

としくん | 2024年3月19日 21:52

久々の家系、けっこう響いたようで。
私も家系頻度は上がってます。
あの世界知っちゃうと……(笑)

RAMENOID | 2024年3月20日 05:24

おゆさん、こんにちは〜
少し前からコメやり取りさせて頂いてますが、家系レポは初めてかも知れません。1時半でも待ちが出来てるのは人気ある店なんですねぇ〜やはり家系にはライス必須ですね。

ゴブリン | 2024年3月20日 09:17

こんにちは。

丸ごとライス泥棒(笑)。
海苔増ししているので、ご飯はお代わりしているとみました。

glucose | 2024年3月20日 10:21

こんにちは。
おっ!家系とは珍しい!レポからは満足した様子が伝わってくるので、今後家系増える予感ですかね^^そしたら、家系おじさんって呼ばれるようになりますよ(笑)

poti | 2024年3月20日 11:07

こんにちは

やわらかめこーーるとは
大人ですね。
海苔とライスも鉄板ですよね。

ももも | 2024年3月20日 11:08

こんにちわ~

先日食べた某家系の一杯がかなり微妙だったんですよねぇ…。

どこかで旨い家系を喰らいたいですよ!!

たく☆ | 2024年3月20日 11:15

おゆさん、こんにちは!

野中家さんにしても千祥さんにしても、ちゃんと美味しい家系店を押さえてますね♪
ちょっとマイルドになりますが並びにある丸子家さんも私は嫌いじゃないです(^^)

つちのこ | 2024年3月20日 13:46

どもです。
私は海苔をサッと沈めて持ち上げ軽く汁を切りってから
ライスに乗せてぱくりと華麗に食べます。
実際には海苔で巻いてないですよ(笑)

こんにちは。
スープの色が濃いですね。
ライスも進みそうです。

山手線北部エリアには全然用事がないため、果たして何時になれば此処にお邪魔出来るやら…。
海苔はおいらもガッチャさんと同様、サッと浸してご飯に載せて、華麗かどうかは分からんとですがパクっと食べちゃいます。実際には巻いてませんw

Dr.KOTO | 2024年3月31日 11:16