3月19日(火)､午前11時27分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から5人｡
　午前11時36分､並んでから約9分ほどで定時から6分遅れでオープン｡
　某YouTuberのオムライス屋さんが1階にある階段で地下に降りた店内は白基調で落ち着いた､今日現在奥に壁向きL字カウンター7席に壁向きカウンター3席.3席の計10席に4人掛けテーブル席が1卓ありお水は出して頂きました(下に荷物カゴ､奥左側にお手洗いあり?)｡
　今日は男女店員さんの3人体制みたいです｡
　卓上にはメニュー､お水ピッチャー､アルコールスプレー､楊枝入り割り箸､爪楊枝､紙ナプキンが備えてあり調味料は白こしょう､黒こしょう､こんぶ酢､ラーメンだれがあります｡
　また厨房前カウンターには現在オープン記念サービスのセルフご飯ジャーにご飯用のおかずのキムチ､きゅうりの漬物､紅しょうが､高菜とその取り皿があります｡
　現在の主な麺類のメニュー構成は白泡豚骨850円に黒泡豚骨900円､台湾泡豚骨1000円にセットメニューで白からライスセット1250円､黒からライスセット1300円､台湾からライスセット1400円､焼豚2枚250円､青ねぎ150円､味玉150円､焼きのり150円､きくらげ150円､メンマ150円などのトッピング､替え玉150円､白飯150円､白飯大盛250円などがあります(全て税込み)｡
　さて今回は初めてなので基本メニューの中から白泡豚骨850円(税込み)を口頭にて注文(レジにて後会計＊入口にタッチパネル式券売機がありますが現在未使用)｡
　注文時､麺の硬さと現在オープン記念でライス🍚がセルフで無料との事なので麺硬め､ライス🍚は頂きました｡
　午前11時42分､注文してから約4分ほどでレンゲがセットされたお皿に乗せて店名が入った白い丼で配膳されたそれは､
　にんにくが仄かに香る､ブレンダーで泡立てられたあっさりクリーミーな最近流行りの泡系豚骨スープに低加水のパツンとした細ストレート麺が旨し😆😆😆
　具は大判の柔らか豚レアチャーシュー1枚にキクラゲの千切り､刻み青ネギ等です｡
　ライス🍚と交互に食べ進み今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は台湾泡豚骨をもう一つの名物唐揚げと一緒に頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎉🎊｡